ថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបចំម្ហូបមួយមុខដែលយើងចូលចិត្តខ្លាំងណាស់៖ Lentils ជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត. stew សាមញ្ញមួយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃគ្រឿងផ្សំប៉ុន្តែជាមួយនឹងបុគ្គលិកលក្ខណៈជាច្រើនអរគុណចំពោះរសជាតិដែលបានផ្តល់ដោយប៉េងប៉ោះស្ងួតនៅក្នុងប្រេងដែលជាការបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់ stew ជាច្រើន!
នៅផ្ទះយើងរៀបចំបន្លែរៀងរាល់សប្តាហ៍ ហើយជាទូទៅយើងឆ្លៀតឱកាសអមជាមួយបន្លែ ឬគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវបញ្ចេញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រាន់តែមួយ។ បុកខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងម្រេចដូចនៅក្នុងករណីនេះដើម្បីធ្វើ lentils ហ៊ានជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះស្ងួត។
ចម្អិនទឹកជ្រលក់ដោយស្ងប់ស្ងាត់រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនល្អ។ វានឹងផ្តល់នូវរសជាតិជាច្រើនដល់ stew ដែលអ្នកអាចនៅពេលក្រោយ សំបូរទៅដោយ កាដូទាំងបន្លែឬ សាច់មាន់ដូចដែលខ្ញុំបានធ្វើនៅក្នុងករណីនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, គ្រឿងទេសមួយចំនួនមិនដែលឈឺចាប់: paprika និងរមៀត, ក្នុងករណីនេះ, សំណព្វរបស់យើង។
រូបមន្តនេះ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ ចំណិត
- 2 leeks, minced
- ម្រេចកណ្ដឹងបៃតង ១ គ្រាប់
- bell ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមច្របាច់
- ដំឡូងបារាំង ២ ផ្លែ បកសំបកចេញ
- ប៉េងប៉ោះ ៥ផ្លែ ហាន់ជាចំណិតៗ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ១ ស្លាបព្រា
- paprika មួយស្លាបព្រាកាហ្វេពីឡាវីរ៉ា
- មើមរមៀត
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ២០០ ក្រាម។ lentils
- ស៊ុបមាន់
- ប្រេងអូលីវ
- កំដៅប្រេងអូលីវ 3-4 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះ និង sautéគំនិតខ្ទឹមស និងម្រេចដាក់លើភ្លើងមធ្យមរយៈពេល ១០នាទី។
- ក្រោយមកទៀត យើងដាក់បញ្ចូលដំឡូងបារាំង ប៉េងប៉ោះស្ងួត ប៉េងប៉ោះប្រមូលផ្តុំ គ្រឿងទេស និងលាយ។
- បន្ទាប់មក យើងបន្ថែមសណ្តែក ហើយដាក់លើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដោយសប្បុរស។
- យើងចំអិនប្រហែល 25 នាទី។ ឬរហូតដល់សណ្តែកត្រូវបានធ្វើ។
- យើងបម្រើ lentils ជាមួយដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះស្ងួតក្តៅ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង