មឹកនៅក្នុងទឹកខ្មៅរបស់វាជាម្ហូបល្អណាស់ងាយស្រួលធ្វើ។ មឹកនៅក្នុងទឹកខ្មៅរបស់វាគឺជារូបមន្តប្រពៃណីរបស់បឺសយើងអាចរកឃើញម្ហូបនេះនៅក្នុងបារ៍ជាច្រើនដូចជាតាស្កាសឬជាអ្នកចាប់ផ្តើម។
ម្ហូបដែលត្រូវបានរៀបចំដោយទឹកខ្មៅផ្ទាល់ខ្លួនហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរួមជាមួយម្ហូបនេះអង្ករពណ៌សឆ្អិនល្អ។
មឹកក្នុងទឹកថ្នាំ
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនស
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ត្រី
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- មឹក 1 គីឡូក្រាម
- បាវទឹកថ្នាំចំនួន ២
- 1 cebolla
- ១០០ gr ។ ប៉េងប៉ោះចៀន (៥-៦ ស្លាបព្រាបាយ)
- 150 មីលីលីត្រ។ ស្រាស
- 1 វ៉ាសឆានែល
- ពោតមី ១ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- សាល
- បាយសឆ្អិន
Preparación
- ដើម្បីរៀបចំមឹកនៅក្នុងទឹកខ្មៅរបស់យើងយើងនឹងចាប់ផ្តើមដោយការសម្អាតមឹកនេះអាចធ្វើទៅបាននៅអ្នកធ្វើត្រី។
- នៅពេលដែលស្អាតយើងបានកាត់វាជាចំណិត ៗ ។
- យើងដាក់ casserole ជាមួយប្រេងល្អប្រេងកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមវាចូលក្នុងខ្ទះឱ្យវាត្នោតហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះចៀន។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រមាញ់បានល្អបន្ថែមស្រាពណ៌សអនុញ្ញាតឱ្យវាហួតហើយបន្ថែមទឹកមួយកែវ។ ទុកឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងអាចកំទេចទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យវាល្អជាងមុននេះនឹងជាការពេញចិត្តរបស់អ្នកប៉ុន្តែវិធីនេះទឹកជ្រលក់មានសភាពទន់ជាងមុន។
- បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនេះទឹកខ្មៅរបស់មឹកឬស្រោមសំបុត្រ ២ ចំណិតទឹកខ្មៅកូរឱ្យសព្វរហូតដល់វារលាយហើយទឹកជ្រលក់ប្រែជាខ្មៅ។
- នៅពេលទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្តើមពុះបន្ថែមមឹកកាត់ជាចំណិតឬចំណិតនិងអំបិលបន្តិចយើងនឹងទុកវាប្រហែល ៣០ នាទីចំអិនតិចឬច្រើនវានឹងអាស្រ័យលើមឹក។ បន្ទាប់ពីពេលនេះប្រសិនបើទឹកជ្រលក់មានពន្លឺខ្លាំងយើងនឹងរំលាយម្សៅពោតមួយស្លាបព្រាក្នុងទឹកបន្តិចបន្តួចហើយបន្ថែមវាហើយដូច្នេះទឹកជ្រលក់ដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានឹងនៅសល់ប្រសិនបើវាផ្ទុយមកវិញថាវាក្រាស់ណាស់បន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួច ។
- នៅពេលដែលមឹករួចរាល់យើងភ្លក្សរសជាតិអំបិលកែវាហើយពួកគេនឹងត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ !!! ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។
- វានៅសល់ដើម្បីចំអិនអង្ករពណ៌សបន្តិចបន្តួចដើម្បីអមជាមួយម្ហូបនេះ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង