ត្រីមច្ឆាសមុទ្រ
 
ពេលវេលារៀបចំ
ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ
ពេលវេលាសរុប
 
អ្នកនិពន្ធ:
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ត្រី
សេវាកម្ម: 4
គ្រឿងផ្សំ
  • ត្រីខ ១ យួរ ១ គីឡូ
  • ទឹកខ្មះ ១ កែវ
  • oregano ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
  • paprika ផ្អែម 1 ស្លាបព្រា
  • ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម
  • សាល
  • ម្សៅ
  • ប្រេងសម្រាប់ចៀន
Preparación
  1. ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រីស្វាសមុទ្រដែលបានរៀបការដំបូងយើងនឹងស្នើសុំឱ្យអ្នកធ្វើត្រីយកឆ្អឹងខ្នងកណ្តាលយើងសម្អាតវាយកឆ្អឹងខ្នងចេញពីជ្រុងហើយកាត់វាជាបំណែកប្រហែល 2 ស។
  2. យើងនឹងដាក់បំណែកនៅលើថាសមួយបន្ថែមអំបិលអូរីហ្គោហ្គោរីផ្អែម paprika អំបិលបន្តិចនិងកែវទឹកខ្មះ។ យើងលាយ។
  3. ច្របាច់ខ្ទឹមសហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងល្បាយ។ ទុកឱ្យវាសម្រាកនៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 3-4 ម៉ោងគ្របដណ្តប់ដោយរុំប្លាស្ទិច។ យើងនឹងដកវាចេញ។
  4. យើងដកព្រះនាងត្រីសមុទ្រចេញពីទូរទឹកកក។ យើងដាក់ខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមដោយមានប្រេងច្រើនចៀន។
  5. យើងដាក់ម្សៅដាក់លើចានយកបំណែកព្រះនេត្រព្រះខ្យល់បង្ហូរអណ្តូងម៉ារីនយើងចូលតាមម្សៅហើយចៀនបំណែកព្រះសង្ឃត្រីជាបាច់ ៗ រហូតទាល់តែវាពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
  6. យើងយកវាចេញហើយយើងនឹងដាក់វានៅលើចានជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយដើម្បីបង្ហូរប្រេងលើស។
  7. យើងបម្រើភ្លាមៗដើម្បីកុំឱ្យត្រជាក់។ យើងអាចអមជាមួយវាជាមួយសាឡាត់។
រូបមន្តធ្វើដោយ រូបមន្តធ្វើម្ហូប នៅ https://www.lasrecetascocina.com/rape-adobado/