គ្រឿងផ្សំ:
ល្ពៅ ៣០០ ក្រាម
ម្សៅ 160 ក្រាម
ស៊ុត 2
ឈីស Parmesan ចំនួន ២ ស្លាបព្រា
pinch នៃ nutmeg មួយ
ម្សៅដុតនំ ១/២ កញ្ចប់
សាល
ប្រេងអូលីវសម្រាប់ចៀន
ការធ្វើពិសោធន៍៖
លាងសមាតនិងកាត់ល្ពៅ។ ចំអិនក្នុងទឹកលាយចូលក្នុងចំណិតហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
នៅក្នុងចានមួយលាយល្ពៅសុទ្ធជាមួយពងមាន់ពងមាន់ចំនួន ២ គ្រាប់ឈីសផាម៉ាសិនម្សៅរំញោចគ្រាប់សណ្តែកនិងម្សៅកន្លះថង់។ លាយឱ្យបានល្អហើយទីបំផុតបន្ថែមពងមាន់ពងមាន់ទាំង ២ ដែលមានចំណិតជាមួយអំបិល។
កំដៅប្រេងដោយស្លាបព្រាយកល្បាយបន្តិចហើយដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាមួយទៀតបង្កើតជាបាល់ដាក់បាល់ដាក់ខ្ទះចៀនបាល់ពីរបីក្នុងពេលមួយរហូតដល់វាមានពណ៌មាស។ បង្ហូរនៅលើក្រដាសផ្ទះបាយនិងបម្រើ។
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង