សូមប្រាកដថាអ្នកបានភ្លក្សរសជាតិ បាយបីមុខ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចិនអ្នកបានសួរខ្លួនឯងថាតើគ្រឿងផ្សំរបស់វាមានអ្វីខ្លះនិងរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំវានៅផ្ទះបាន។ នៅក្នុងរូបមន្តធ្វើម្ហូបយើងបញ្ជាក់ពីការសង្ស័យទាំងអស់របស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះជាមួយនឹងជំហានសាមញ្ញមួយដែលនឹងលើកទឹកចិត្តឱ្យអ្នករាល់គ្នាចំអិនវានៅផ្ទះ។
ចៀនបាយបីមុខងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អនៃដើមកំណើតចិននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយគ្រឿងផ្សំដែលយើងទាំងអស់គ្នាអាចចូលបាន។ ចំណុចសំខាន់គឺជ្រើសរើសយកគ្រាប់ធញ្ញជាតិវែងល្អហើយចៀនវាឱ្យល្អមុនពេលបម្រើវាជាមួយ "ឆ្ងាញ់" និងប៉ះសណ្តែក។ អ្នកអាចបម្រើវាជាម្ហូបតែមួយអមជាមួយភ្លៅមាន់ដុតនំឆ្ងាញ់ ៗ ឬជាការបំពេញសម្រាប់នំឌីធីឬនំផេនខេន។
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ារីយ៉ា vazquez
បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ ប្រទេសចិន
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ស្រូវ
សេវាកម្ម: 2
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ១៨០ ក្រាម។ អង្ករគ្រាប់វែង
- ២០០ ក្រាម។ peas
- ការ៉ុតធំ ១
- ១៥០ ក្រាម។ បង្គា
- Ham ចំណិត ២ ចំណិតក្រាស់
- ស៊ុត 2
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ ស្លាបព្រា
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ
- សាល
- បាយចៀនឆ្ងាញ់បីមុខបាយចៀនឆ្ងាញ់បីមុខងាយស្រួលនិងមានសុខភាពល្អ
Preparación
- យើងចាប់ផ្តើមដោយចម្អិនការ៉ុតនិងសណ្តែក។ សម្រាប់វា យើងដាក់ខ្ទះឆាជាមួយទឹកដើម្បីកំដៅ ហើយនៅពេលដែលវាពុះបន្ថែមការ៉ុតដែលពុះនិងអំបិល។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនការ៉ុតគឺទន់ភ្លន់បន្ថែម peas និងចំអិន 4 នាទីទៀត។ នៅពេលដែលការ៉ុតនិងសណ្តែកគឺទន់ភ្លន់យកចេញពីកំដៅបង្ហូរទុកឱ្យក្តៅនិងកាត់ការ៉ុតទៅជាគូប។
- ក្នុងពេលតែមួយ យើងរៀបចំនំអូលែតផ្អែម។ យើងវាយពងមាន់ជាមួយចំណិតអំបិលនិងស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករមួយពេលកំដៅខ្ទះជាមួយប្រេងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងក្តៅចាក់ចូលក្នុងស៊ុតនិងរៀបចំពងអូល្វីសផ្អែមល្អណាស់ដូចជាផ្កាក្រួច។ នៅពេលរួចរាល់យើងយកវាចេញពីកំដៅកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតនិងបម្រុង។
- បន្ទាប់មក, យើងចំអិនបាយ ក្នុងទឹកឱ្យបានើនធ្វើតាមការណែនាំរបស់អ្នកផលិត។ យើងកូរពីពេលមួយទៅពេលមួយហើយនៅពេលដែលវាជិតរួចរាល់យើងយកចេញពីភ្លើងលាងនៅក្រោមម៉ាស៊ីនកំដៅទឹកត្រជាក់និងបង្ហូរ។
- ខណៈពេលដែលស្រូវកំពុងចំអិនយើងឆ្លៀតឱកាសកាត់ខ្លះ ច្រូតនៃ Ham ឆ្អិន ដែលយើងបំរុងទុក។
- នៅក្នុងខ្ទះចៀនធំកំដៅ 3-4 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិង យើងចិញ្ចឹមបង្គា រយៈពេល ៣ នាទី។ នៅពេលដែលបង្គាមានពណ៌ល្អបន្ថែមអង្ករដែលច្រោះចេញនិងសណ្តែកពីរស្លាបព្រា។ យើងកូរឱ្យបានល្អនិងសារ៉ាយរយៈពេលមួយនាទី។
- ជាចុងក្រោយ, យើងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (omelette, Ham ឆ្អិន, peas និងការ៉ុត) កូរនិងរដូវដើម្បីបម្រើ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយការបម្រើ
កាឡូរី៖ 400