Gទាំងពីរជាមួយខ្ទឹមស រូបមន្តដ៏មានប្រជាប្រិយយ៉ាងនៃអាហាររូបវិទ្យារបស់យើង។ គ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបនេះមានតិចតួចនិងសាមញ្ញខ្លះប្រហុកបង្គាខ្ទឹមសប្រេងអូលីវហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាហឹរបន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមម្ទេសអ្វីដែលសំខាន់បំផុតអំពីរូបមន្តនេះគឺថាបង្គាមានគុណភាព។
ពួកគេក៏អាចត្រូវបានរៀបចំជាមួយ បង្គាក្លាសេប្រសិនបើពួកគេមានគុណភាពល្អវាក៏មានម្ហូបឆ្ងាញ់ផងដែរ។
បង្គាខ្ទឹមជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋទោះបីជាវាមិនត្រូវបានធ្វើតាមវិធីនោះក៏ដោយប៉ុន្តែនៅពេលដល់ពេលដែលត្រូវបម្រើពួកគេគេដាក់ក្នុងផើងដីឥដ្ឋហើយវាក្តៅខ្លាំងណាស់ហើយវានៅសល់តែប្រោះជាមួយខ្ទះឆាបន្តិច។
ម្ហូបបង្គាខ្ទឹមសសាមញ្ញនិងហ៊ាន។ អ្នកណាមិនចូលចិត្តម្ហូបនេះ?
បង្គា Scampi
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនស
ប្រភេទរូបមន្ត៖ តាប៉ាស
សេវាកម្ម: 2
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ¼បង្គា, លាប
- 3 ត្រូវបានបន្ថែម
- ម្ទេសមួយ (ស្រេចចិត្ត)
- ប្រេងអូលីវ
- pinch អំបិលមួយ
- ជីវ៉ាន់ស៊ុយខ្លះ
Preparación
- រឿងដំបូងនឹងត្រូវដាក់ប្រហុកបង្គាស្អាតនិងស្ងួតជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយ។ យើងអំបិលពួកគេ។
- ម៉្យាងទៀតយើងកាត់ខ្ទឹមសចូលជាចំណិតស្តើង ៗ កាត់ម្ទេសជាពីរប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តហឺរ។
- យើងដាក់ខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យមជាមួយនឹងប្រេងអូលីវល្អហើយបន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្ទេសកូរឱ្យសព្វហើយឱ្យវាចំអិនដោយគ្មានខ្ទឹមប្រែពណ៌ត្នោត។
- បន្ថែមបង្គាបង្កើនកំដៅកូរនិងចំអិនពីរបីនាទីរហូតដល់បង្គាប្រែពណ៌អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើវាច្រើនទេ។
- ប្រោះជាមួយ parsley, កូរនិងទុកឱ្យគ្របដណ្តប់មួយនាទី។
- ពួកគេគួរតែត្រូវបានបម្រើក្តៅនិងអមដោយនំប៉័ងបន្តិចបន្តួចទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ !!!
- ត្រៀមខ្លួនបម្រើបង្គាខ្ទឹមស !!!
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង