ថ្ងៃនេះខ្ញុំស្នើសុំក hake stuffed ជាមួយ Ham នៅក្នុង oven នេះដែលជាជំរើសល្អក្នុងការរៀបចំថ្ងៃឈប់សម្រាកឬមានភ្ញៀវដែលយើងអាចមើលទៅល្អជាមួយម្ហូបនេះ។
ហាន់គឺជាត្រីពណ៌សដែលលេចចេញនូវរសជាតិស្រាលនិងវាយនភាពល្អហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមការបំពេញជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពល្អនោះលទ្ធផលនៃរូបមន្តនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
នំប័រដុតនំ
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនសេម័រ
ប្រភេទរូបមន្ត៖ Primero
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- hake នៃ 1,5 គីឡូក្រាមមួយ។
- ១០០ gr ។ ហារ៉ូរ៉ាណូ
- ក្រែមរាវ ២ កេសសម្រាប់ចម្អិនអាហារ
- ទឹកដោះគោបន្តិច
- ឈីសដឹងគុណ parmesan ឬអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
- អំបិល
- ប៊ឺ
- ដើម្បីរួមដំណើរជាមួយ៖
- សក្តានុពលនៃបៃតង
Preparación
- យើងស្នើសុំឱ្យអ្នកនេសាទត្រីសម្អាតអង្រែយកឆ្អឹងហើយទុកឱ្យយើងចង្កេះទាំងពីរ។ យើងអំបិលវាបន្តិចមិនច្រើនទេព្រោះវាមាន ham ហើយវាផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិរួចហើយ។
- យើងដាក់ផ្នែកមួយនៃចង្កេះនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់ចំណិតរបស់ Ham នៅលើកំពូលអ្នកអាចដាក់ចំណិតទាំងមូលជាបំណែកតូចៗឬជាបន្ទះតូចៗ។
- នៅលើកំពូលយើងដាក់ចង្កេះអង្រឹងផ្សេងទៀត។ យើងបានកក់ទុក។
- យើងបើកឡដើម្បីកំដៅដល់ 180 អង្សាសេ
- នៅក្នុងខ្ទះដែលយើងដាក់ក្រែមឱ្យក្តៅយើងបន្ថែមឈីសដឹងគុណយើងភ្លក្សរសជាតិវារហូតដល់យើងទុកវាទៅនឹងរសជាតិឈីសរបស់យើងប្រសិនបើវាក្រាស់ពេកយើងនឹងដាក់ទឹកដោះគោនិងរសជាតិអំបិលបន្តិចវាគួរតែដូចជាក្រែម ។
- យើងនឹងគ្របដណ្តប់លើអង្រែជាមួយក្រែមនេះឈីសដឹងគុណនិងបំណែកប៊ឺពីរបីយើងនឹងដាក់វានៅក្នុងឡប្រហែល 30-40 នាទីអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់អង្រែនិងផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោតល្អ។
- អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺដើម្បីរៀបចំការអមដំណើរខ្ញុំបានអមដំណើរដោយអង្រែបៃតងបៃតង។
- ហើយត្រៀមខ្លួន !!!
៥៧ យោបល់ទុកអ្នក
ត្រីនេះគឺជាសាច់ភ្លឹបភ្លែតៗខ្ញុំនឹងភ្លក្សរសជាតិវាតាមរបៀបនេះវាហាក់ដូចជាសំបូរបែបណាស់
សួស្តីលីលីប្រសិនបើវាជាការភ្លាត់ស្នៀតបន្តិចប៉ុន្តែការបំពេញណាមួយដំណើរការបានល្អ។ គ្រប់យ៉ាងគឺល្អប្រសើ។
សួស្តីលីលីប្រសិនបើក្រញាំមានលក្ខណៈច្របូកច្របល់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយវាល្អណាស់ហើយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិកាន់តែច្រើនខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តវា។