នំប៉័ងបារាំងជាមួយស្រាក្រហមដែលជាបង្អែមដែលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងដែលត្រូវបានគេទទួលទាននៅឯបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។ ផ្កាថ្មមាននំប៉័ងពីពីរបីថ្ងៃដោយឆ្លងកាត់ទឹកដោះគោនិងស៊ុតនិងចៀនពួកគេល្អណាស់ហើយមានជាតិទឹក។
ប្រភេទធម្មតាគឺទឹកដោះគោនិងក្លិនឈុននិងស្រាក្រហមផងដែរ។ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានផលិតតាមវិធីនិងរសជាតិជាច្រើនប៉ុន្តែមិនថាវាត្រូវបានផលិតយ៉ាងដូចម្តេចទេផ្កាថ្មល្អណាស់ហើយល្អសម្រាប់បង្អែម។
នំប៉័ងបារាំងជាមួយស្រាក្រហម
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ុនស
ប្រភេទរូបមន្ត៖ បង្អែម
សេវាកម្ម: 6
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- នំប៉័ងនំប៉័ង ១ ដុំសម្រាប់រីហ្គូហ្សាស (ប្រសើរជាងមុនពីថ្ងៃមុន)
- ពង ៦-៨
- សំបកក្រូចឆ្មា ១ កែវ
- ស្រាក្រហម ១ លីត្រ
- ឈើថ្ម ១ បន្ទះ
- cinnamon ដី 1-2 ស្លាបព្រា
- ១៥០ gr ។ នៃជាតិស្ករ
- ទឹក ១ កែវតូច
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ១ កែវធំ
Preparación
- ដើម្បីធ្វើឱ្យរីហ្គីហ្សាជាមួយស្រាក្រហមដំបូងយើងនឹងដាក់ស្រាក្រហមដើម្បីចំអិនជាមួយដំបងស៊ីណុនមួយចំណិតក្រូចឆ្មា ១០០ ក្រាម។ នៃជាតិស្ករនិងកែវទឹកតូចមួយ។
- ទុកឱ្យវាចំអិនប្រហែល 15 នាទីលើកំដៅមធ្យម - បិទហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
- យើងដាក់ពងនៅក្នុងម្ហូបធំទូលាយមួយផ្សេងទៀតយើងដាក់ស្រាក្រហម។
- យើងបានកាត់ចំណិតនំប៉័ងប្រហែល ២ ស។ ម។ យើងដាក់វាចូលក្នុងស្រាក្រហមយើងអោយគេត្រាំរហូតទាល់តែគេត្រាំល្អ។
- នៅក្នុងចានយើងនឹងដាក់ស្ករដែលនៅសល់និងម្សៅ cinnamon បន្តិច។
- យើងដាក់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងឱ្យបានច្រើនដើម្បីកំដៅនៅពេលដែលយើងនឹងចាប់ផ្តើមចៀនខ្ទី។
- យើងនឹងយកវាចេញពីស្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្នហុចស៊ុតនិងចៀនវាចូលក្នុងខ្ទះទុកវារហូតទាល់តែមានពណ៌ត្នោតនៅសងខាង។
- យើងយកវាចេញដាក់វានៅលើចានដែលយើងនឹងមានវាជាមួយក្រដាសផ្ទះបាយដូច្នេះពួកគេស្រូបយកប្រេង។
- បន្ទាប់មកយើងហុចពួកវាឆ្លងកាត់ស្ករសនិងក្លិនឈុនហើយពួកគេនឹងរួចរាល់
ធ្វើជាយោបល់ដំបូង