នំខ្ញីឆ្ងាញ់!

នំខ្ញី

នេះគឺជានំអេប៉ុងធម្មតានៅផ្ទះ។ ជាមួយពែងកាហ្វេឬសូកូឡាក្តៅនៅកណ្តាលរសៀលនេះ នំពោត វាពិតជារីករាយណាស់។ គាត់បានតាក់តែងវាជាមួយសូកូឡាពីរបីទងដែលមានសោភ័ណភាពជាងរសជាតិ។ វាយនភាពរលោងនិងក្រែមនិងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃនំនេះមិនត្រូវការការបន្ថែមទេ។

នំពោតគឺជានំមូលដ្ឋានមួយក៏ដូចជានំខេកដែរ ទឹកដោះគោជូរក្រូចឆ្មាដែលយើងអាចបន្ថែមក្លិននិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា។ វាងាយស្រួលធ្វើ។ អ្នកកែច្នៃម្ហូបនិងឡធ្វើម្ហូបភាគច្រើន។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានវាស់ទៅក ផ្សិត ២០ ស។ ម។ ជញ្ជាំងខ្ពស់; កុំភ័យខ្លាចប្រសិនបើវាហាក់ដូចជានំពេកវានឹងមិនមានរយៈពេល 3 ថ្ងៃដែលវានៅតែទន់ភ្លន់។

គ្រឿងផ្សំ

  • ១១៥ ក្រាម។ ប៊ឺនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
  • ១០០ ក្រាម។ នៃជាតិស្ករ
  • ស៊ុត ៣ ស៊ីធី
  • ១៥០ ក្រាម។ ម្សៅពោត
  • 150 ក្រាម។ ម្សៅនំ
  • ម្សៅដុតនំ 3 ស្លាបព្រា
  • 60 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
  • អំបិល 1 អំបិល
  • របារសូកូឡាពាក់កណ្តាល ៧០ ភាគរយរលាយ (ដើម្បីតុបតែង)

ការពិចារណា

យើងរៀបចំកម្តៅដល់ 190 to ។

យើងវាយប៊ឺ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមស្ករបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់ទទួលបានល្បាយសនិងទន់។

យើងបន្ថែម yolks ម្តងមួយៗហើយយើងនៅតែបន្តវាយដំ។

យើងលាយ ម្សៅ sifted, ម្សៅពោតនិងដំបែ។ បន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងល្បាយប៊ឺដោយវាយក្នុងល្បឿនទាបហើយឆ្លាស់គ្នាជាមួយទឹកដោះគោ។

នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយយើងប្រមូលផ្តុំ ច្បាស់ដល់ចំណុចព្រិល ជាមួយ pinch អំបិលមួយ។ យើងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងនំខេកហើយបញ្ចូលជាមួយចលនារុំព័ទ្ធដោយប្រើអណ្តាតនំ។

យើងខាញ់ផ្សិត 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ និងតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសខាញ់។ យើងចាក់ dough និង យើងធ្វើអោយផ្ទៃរលោង ជាមួយ spatula មួយ។ យើងវាយផ្សិតនៅលើ worktop 3 ឬ 4 ដងដូច្នេះ dough ដោះស្រាយ។

យើងដាក់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេនិង យើងដុតនំរយៈពេល 45-60 នាទី។ ពេលវេលាគឺប្រហាក់ប្រហែលហើយអាស្រ័យលើឡនីមួយៗ។ នំនេះនឹងរួចរាល់នៅពេលអ្នកចុចកណ្តាលនំដោយដំបងយើងឃើញថាវាចេញមកស្អាត។

យកចេញពីឡសូមឱ្យវាក្តៅនិង បើកនៅលើ rack មួយ.

នៅពេលវាត្រជាក់យើងតាក់តែងវាជាមួយ strands សូកូឡា រលាយ.

នំខ្ញី

កំណត់ចំណាំ

អ្នកក៏អាចតុបតែងវាជាមួយខ្លះបានដែរ ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ឬផ្លែឈើស្ងួតដូចជាគ្រាប់ Walnut ឬចំណិតអាល់ម៉ុន។ ក្នុងករណីបែបនេះអ្នកនឹងត្រូវបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំនៅលើ dough មុនពេលនំត្រូវបានដុតនំ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានច្រើនជាងនេះកុំឈប់ព្យាយាមរបស់យើង នំដោយគ្មានទឹកដោះគោយ៉ាអួ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ។

ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីរូបមន្តនេះ

នំខ្ញី

ពេលវេលារៀបចំ

ពេល​វេលា​ចម្អិន​អាហារ

ពេលវេលាសរុប

គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយការបម្រើ 400

ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍របស់យើង ក្រមសីលធម៌វិចារណកថា។ ដើម្បីរាយការណ៍ការចុចកំហុស នៅទីនេះ.

៥៧ យោបល់ទុកអ្នក

ទុកឱ្យយោបល់របស់អ្នក

អាសយដ្ឋានអ៊ីមែលរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានបោះពុម្ភ។ អ្នកគួរតែអនុវត្តតាម *

*

*

  1. ទទួលខុសត្រូវចំពោះទិន្នន័យ: មីហ្គែល - ហ្គែលហ្គេតថន
  2. គោលបំណងនៃទិន្នន័យ៖ គ្រប់គ្រង SPAM ការគ្រប់គ្រងមតិយោបល់។
  3. ភាពស្របច្បាប់៖ ការយល់ព្រមរបស់អ្នក
  4. ការប្រាស្រ័យទាក់ទងទិន្នន័យ៖ ទិន្នន័យនឹងមិនត្រូវបានទាក់ទងទៅភាគីទីបីឡើយលើកលែងតែកាតព្វកិច្ចផ្នែកច្បាប់។
  5. ការផ្ទុកទិន្នន័យ៖ មូលដ្ឋានទិន្នន័យដែលរៀបចំដោយបណ្តាញ Occentus (EU)
  6. សិទ្ធិ៖ នៅពេលណាដែលអ្នកអាចដាក់កម្រិតទាញយកមកវិញនិងលុបព័ត៌មានរបស់អ្នក។

  1.   អ៊ីវ៉ា dijo

    តើអាចជំនួសដំបែបានទេ?

  2.   រ៉ូសសាណា dijo

    ជំរាបសួរ, ខ្ញុំចូលចិត្តនំនេះតើវាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយក្រែមឬប៊ឺខេនទេ? សូមអរគុណ

    1.    ម៉ារីយ៉ា vazquez dijo

      អ្នកអាចបំពេញវាដោយបើកវានៅពាក់កណ្តាលឬតុបតែងវាទោះយ៉ាងណាអ្នកចង់បាន