នៅក្នុងផ្ទះខ្ញុំច្រើនតែចំអិនដំឡូងបារាំងទាំងឆីកូរឺវ៉ាល់ណាត់តែពេលនេះយើងចង់ច្នៃប្រឌិតបន្តិចហើយធ្វើមុខម្ហូបបែបបុរាណនៅកន្លែងជាច្រើនទៀតនៅអេស្បាញៈ ដំឡូង stewed ជាមួយ chorizo។ ក្នុងឱកាសនេះយើងជ្រើសរើសយកជឺរីហ្សូហ្សូដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែអ្នកអាចជ្រើសរើសយកមួយណាដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ។
យើងទុកឱ្យអ្នកនូវរូបមន្ត! រក្សាទុកចាននេះសម្រាប់ពេលត្រជាក់ចូលក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកហើយអ្នកត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនិងកំដៅបន្ថែម។
ដំឡូង Stewed ជាមួយ chorizo
ដំឡូងទាំងនេះដែលប្រឡាក់ដោយឈីរ៉ូហ្សូគឺល្អឥតខ្ចោះជាពិសេសសម្រាប់ថ្ងៃត្រជាក់ដូចពេលដែលយើងបានឆ្លងកាត់។ ល្អសម្រាប់ការទទួលបានកម្លាំងនិងថាមពល។
អ្នកនិពន្ធ: Carmen Guillen
បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ អេស្ប៉ាញ
ប្រភេទរូបមន្ត៖ ស្ទូច
សេវាកម្ម: 5
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ដំឡូងធំ ២
- ឈីរ៉ូហ្សូ ២
- 1 cebolla
- 4 ត្រូវបានបន្ថែម
- ½ម្រេចបៃតង
- ទឹក។
- ប្រេងអូលីវ
- សាល
- paprika 1 ស្លាបព្រា
- ស្លឹក Bay ១ សន្លឹក
- parsley ច្របាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Preparación
- នៅក្នុងមួយ ឆ្នាំងធំជាមួយនឹងប្រេងអូលីវតូចៗយើងនឹងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចពាក់កណ្តាលជាពីរចំណែកនិងខ្ទឹមសខ្ទឹមស។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមយើងបានកាត់វាជាពាក់កណ្តាលនីមួយៗ។ យើងទុកកំដៅមធ្យមដើម្បីប្រមាញ់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ នៅពេលដែលយើងប្រមាញ់យើងបន្ថែមស្លឹក Bay ។
- El chorizoទន្ទឹមនឹងនេះដែរយើងបានកាត់វាជាចំណិត ៗ ហើយចិតសំបកនិងកាត់ដំឡូង។ យើងបន្ថែមទាំងអស់នេះរួមគ្នាជាមួយអំបិល, parsley chopped និង paprika ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងSautéប្រហែល 5 នាទីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក។ យើងទុកកំដៅខ្ពស់មធ្យមហើយយើងកំពុងរំញោចនិងសាកល្បងរាល់ដង។ ដាក់ឡែកនៅពេលដំឡូងទន់។
- ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ!
កំណត់ចំណាំ
កុំភ្លេចនំប៉័ងដើម្បីបម្រើម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភក្នុងមួយការបម្រើ
កាឡូរី៖ 450
៥៧ យោបល់ទុកអ្នក
ជីដូនរបស់ខ្ញុំធ្វើ ហើយពេលខ្លះខ្ញុំធ្វើ ខ្ញុំមិនដែលបំពានពួកគេទេ ព្រោះខ្ញុំមិនអាចធាត់បានច្រើន ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចងចាំពេលដែលខ្ញុំចូលផ្ទះជីដូនរបស់ខ្ញុំ ក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ មានពេលដែលគាត់បង្កើតអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន
ខ្ញុំចង់ធ្វើដំឡូង… បើរូបមន្តចេញមកពេលខ្ញុំធ្វើ វាមិនអាក្រក់ទេ….