ថ្ងៃនេះខ្ញុំសូមណែនាំរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាអាហារពេលល្ងាចនៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំ។ ក ការ៉ុតនិងក្រែមដំឡូង super creamy ជាមួយគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងងាយស្រួលរក។ តើអ្នកចង់សាកល្បងទេ? ក្តៅស្រួលចិត្តណាស់។
ការរៀបចំក្រែមនេះមិនមែនជាបញ្ហាប្រឈមទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការច្របាច់និងចៀនបន្លែពីរបីនាទីដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់វាហើយបន្ទាប់មកចម្អិនវារួមគ្នាជាមួយដំឡូងដើម្បីទទួលបានក្រែម។ ពេលបុករួច វានឹងញ៉ាំហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ឲ្យវា ចំណុចបន្ថែមនៃក្រែម និងចំណុចហឹរ។ ដូច?
ខ្ញុំបានប្រើ ទឹកដោះគោហួត ដើម្បីផ្តល់ចំណុចបន្ថែមដល់ក្រែម។ ហើយចំពោះភាពហឹរ ខ្ញុំបានដោះស្រាយដោយបន្ថែមប្រេង cayenne មួយពីលើតាមរង្វាស់ត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចហ៊ានជាមួយនឹងការប៉ះនេះឬធ្វើដោយគ្មានវាអាស្រ័យលើថាតើអ្នក។ ចូលចិត្តហឹរ និងប៉ុន្មាន។
រូបមន្តនេះ
ក្រែមការ៉ុត និងដំឡូង សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់
ក្រែមការ៉ុត និងដំឡូងនេះគឺសាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ ហើយដំណើរការបានយ៉ាងល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ទោះបីជាអ្នកក៏អាចបម្រើវាជាវគ្គសិក្សាដំបូងនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ដោយ។
អ្នកនិពន្ធ: ម៉ារីយ៉ា
ប្រភេទរូបមន្ត៖ Verduras
សេវាកម្ម: 4
ពេលវេលារៀបចំ
ពេលវេលាចម្អិនអាហារ:
ពេលវេលាសរុប៖
គ្រឿងផ្សំ
- ប្រេងអូលីវ ២ ស្លាបព្រា
- 1 cebolla
- ខ្ទឹមស 1 នៃខ្ទឹមស
- 300 ក្រាម។ ការ៉ុត
- ៣០០ ក្រាម។ ដំឡូង
- ទឹក។
- ទឹកដោះគោហួត ៤០០ ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Preparación
- យើងច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមស និងការ៉ុត, បកសំបក,
- បន្ទាប់មកកំដៅប្រេងនៅក្នុង saucepan និង យើងចៀនបន្លែ ក្នុងអំឡុងពេល ២០ នាទី
- បន្ទាប់ពី បន្ថែមដំឡូង ហាន់ជាដុំៗ អំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ ម្រេច និងទឹក។ ក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំ វាគឺប្រហែល 800 មីលីលីត្រនៃទឹក ប៉ុន្តែវានឹងអាស្រ័យលើវាយនភាពដែលអ្នកចង់បានសម្រាប់ក្រែមរបស់អ្នក។
- ចម្អិន 20 នាទី ឬរហូតដល់ដំឡូងគឺទន់។
- បន្ទាប់មក បន្ថែមទឹកដោះគោដែលហួត ហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- យើងកំទេចក្រែមបន្ថែមទឹកបន្ថែមទៀតបើចាំបាច់ ហើយកំដៅម្តងទៀត។
- យើងបម្រើក្រែមការ៉ុតនិងដំឡូងជាមួយប្រេង cayenne
៥៧ យោបល់ទុកអ្នក
សួស្តី ម៉ារីយ៉ា អរុណសួស្តី។
តើអ្នកដឹងទេថាខ្ញុំអាចប្រើអ្វីជំនួសទឹកដោះគោដែលហួតបាន? ខ្ញុំមានការមិនអត់ឱន។
សូមអរគុណជាមុន។
តើអ្នកមានការមិនអត់ឱនចំពោះ lactose ទេ? អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោដូង ឬក្រែម vegan ទោះបីជាពួកគេនឹងកែប្រែរសជាតិក៏ដោយ។ ឬគ្រាន់តែធ្វើដោយគ្មានវា។