The Утрерадан алынған макарондар Олар Андалусия асханасының әдеттегі тәттісі. Печеньеге қарағанда губка тортына әлдеқайда жақын, олар жұмыртқа, қант, ұн және даршын сияқты қарапайым ингредиенттерден жасалған. Қоймада барлық ингредиенттер бар ма? Содан кейін жарты сағаттан астам уақыт ішінде сіз оларды дайындай аласыз.
Олар тағамдар кезінде тамаша бір кесе кофемен, дегенмен, егер сіз бәрінің сіңіп кетуін қаламасаңыз, назар аударуыңыз керек. Жоғарыда айтып өткенімдей, бұл тәттілердің құрылымы шектеулі болса да, нәзік және үлпілдек губка тортына ұқсайды.
Сіз оларды дайындауға батылыңыз бар ма? Мұны істеу өте қарапайым және жалғыз сізге бірнеше электр таяқшалары қажет болады және оған арналған ыдыс. Сондай-ақ пісіру қағазы және бұл макарондарды пісірген кезде науаға жабысып қалмауы үшін қызмет етуден басқа, оларды сақтау үшін дәстүрлі түрде кейінірек төртбұрыштап кесу қолданылады. Сіз оларды көп үнемдей алмасаңыз да; Олар герметикалық жабылған бірнеше күн ғана нәзік болады.
Рецепт
- 3 жұмыртқа
- 130 г. қант
- 130 г. бидай ұны
- 1 шай қасық жер дәмі
- Біз ақтарды бөлеміз сарысын қосып, пешті 180ºC дейін қыздырыңыз.
- Біз ақтарды орнатамыз қарға дейін, олар көтеріле бастағанда, қантты біртіндеп қосады.
- Жиналған соң, біз сарысын қосамыз шыбықтармен ұруға мүмкіндік бермей.
- Кейін, ұнды біртіндеп енгізіңіз даршынмен, електен өткізілген және конверттеу қозғалыстарымен.
- Науаға пісіру қағазын салып, бірнеше қасық немесе кондитер қапшығының көмегімен, бізде қамыр үйінділері бар, диаметрі бастапқыда шамамен 6 сантиметрден аспайтын науаға шамамен 8/8. Олар пеште аздап өседі, сондықтан олар жабысып қалмас үшін олардың арасында бос орын қалдыру ыңғайлы.
- Біз оларды пешке апарамыз және 180ºС пісіреміз 14 минут бойы жоғары және төмен қыздырып, біз жиектері сәл қызара бастағанын көргенше.
- Содан кейін біз оларды шығарамыз біз қағазды кесеміз және біз Utrera макарондарын салқындату үшін сөреге қойып жатырмыз.
Бірінші болып пікір айтыңыз