Цуккини Мючвер: түрік шыққан рецепт

Цуккини Мювер

Муцвер - бұл дәстүрлі бөртпелер түрік асханасы. Олар негізінен туралған кәдіден негізгі ингредиент ретінде дайындалады және бұл көкөністі дастарханға тартымды түрде ұсынуға тамаша балама болып табылады. Олар мен үшін Рождествоның керемет бастаушысы болып көрінеді, солай ма?

Бұл қуырылған тағамдарда әдетте пияз, сарымсақ, ұн, шұңқыр және аскөк бар және олар мен оларды дайындау үшін қолданған кішкене өзгерістермен бірге. Олар сыртынан қытырлақ және іші нәзік. Қытырлақ жанасу - бұл картоптың кілті және бұл үшін екі кеңес бар: кәді жақсылап ағызып, оларды аз майға және орташа жоғары температурада қуырыңыз.

Оларды үстелге сол күйінде немесе соуспен бірге ұсынуға болады. Менің ойымша, Рождестволық үстелде бір немесе екі соусты ұсыну осы бастаушыға көбірек көңіл бөледі. Дәстүрлі нәрсе - оларға а йогурт тұздығы бірақ мен олармен бірге жүру идеясын жақсы көремін Ромеско тұздығы. Сіз оларды жасауға батылыңыз ба?

Рецепт

Цуккини Мючвер: түрік дәстүрі бөренелер
Құрамы
  • 1 цуккини
  • ½ шай қасық тұз
  • ½ ақ пияз
  • 2 сарымсақ қалампыры
  • ½ шай қасық зире
  • ½ шай қасық аскөк
  • 1 жұмыртқа L
  • 2 ас қасық тұтас бидай ұны
  • Қуыруға арналған таза зәйтүн майы
Дайындау
  1. Біз цуккинидің ұштарын кесіп, оны дөрекі үккіште сүртеміз. Біз оны дуршлагқа салып, тұзды қосып, араластырып, сұйықтықты босату үшін 30-40 минутқа қалдырамыз.
  2. Содан кейін біз оны қолымызбен сығып, оны таза шүберекпен орап, қалған сұйықтықты кетіру үшін айналдырамыз.
  3. Пиязды және сарымсақты майдалап турап, оны үлкен ыдыста цуккинимен араластырыңыз.
  4. Тағы бір кішкентайда біз шайқалған жұмыртқаны дәмдеуіштермен және ұнмен араластырамыз.
  5. Біз бұл қоспаны кәдіге құйып, араластырамыз. Мұнайға салғанда төгілмейтін және жинақы болып қалатын қоспаға қол жеткізуіміз керек.
  6. Қамырды дайындағаннан кейін біз табаға май құйып, оның бүкіл негізі жақсы жабылғандай етіп, оны орташа температурада қыздырамыз.
  7. Бір ас қасық қамырды алып, майға саламыз, сол қасықпен құймақ пішінін беру үшін оны аздап тегістейміз. Біз оны қызартып жібереміз, содан кейін оны аударамыз.
  8. Біз барлық бөртпелерді бірдей етіп, үш-төрт бөлікке бөлеміз.
  9. Олар қызарып жатқанда, біз оларды алып тастап, артық майды сіңіру үшін оларды ас үй қағазы салынған сөреге жинамай, қоямыз.
  10. Біз жаңадан жасалған кәді мүкверлерін ұсынамыз.

 

 

 


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.