Гүлді қырыққабат пен алма сорпасы, жазға арналған бай және сергітетін крем, стартер ретінде немесе жеңіл кешкі ас үшін өте қолайлы. Қарапайым және тез дайындалатын крем. Оны дайындау өте қарапайым және бізде үйде бар негізгі және қарапайым ингредиенттермен.
Бұл да қыс мезгіліне жақсы крем, жылы болғанда өте жақсы, сондықтан бұл кремді жыл бойы жеуге болады. Көкөністерді жеу қиынға соғатын кішкентайлар үшін тамаша крем.
Гүлді қырыққабат пен алма сорпасы
автор: Монтс
Рецепт түрі: Verduras
Порция: 4
Дайындау уақыты:
Пісіру уақыты:
Жалпы уақыт:
Құрамы
- 1 түсті қырыққабат
- 2 орташа картоп
- 1 пияз
- 1-2 алма
- 100 мл. пісіруге арналған кілегей
- 1 реактивті май
- 1 шұңқыр тұзы
Дайындау
- Түсті қырыққабат пен алма кілегейін жасау үшін біз гүлді қырыққабат гүлдерін жуып, кесуден бастаймыз.
- Пиязды жуып, кесектерге кесіңіз.
- Біз картопты тазалап, оларды бөліктерге бөлеміз.
- Кәстрөлді гүлді қырыққабат, пияз, картоп және кесілген алмамен қыздырыңыз, суды, аздап тұзды құйыңыз, қақпағын жауып, барлығы жақсы піскенше орташа отта пісіруге қалдырыңыз, шамамен 25 минут.
- Барлығы жақсы дайындалған кезде, біз бәрін ұсақтау үшін ингредиенттерді ыдысқа ауыстырамыз, біз көкөністерді дайындаудан суды үнемдейміз.
- Суды қажетінше аз-аздан қосамыз және өз қалауымызша крем аламыз.
- Біз барлық кілегейді кастрюльге қою үшін ораламыз, біз қыздырамыз, тұзды дәмін татып, түзетеміз.
- Пісіруге арналған кремді қосыңыз, жақсы біріктірілген етіп араластырыңыз және біз жұқа және тегіс креммен қалдырамыз.
- Өшіріп, кремді суытып, қызмет ету мерзіміне дейін тоңазытқышқа қойыңыз.
- Біз оған зәйтүн майын шашыратып береміз.
- Біз кілегейге қуырылған нан кесектерін, ветчина текшелерін, қатты пісірілген жұмыртқаны, алма кесектерін қоса аламыз ...
Бірінші болып пікір айтыңыз