Осы аптада біз өзімізді ұсындық Рождество мәзірі, бұл рецептте де орын болуы мүмкін. Және бұл бұл сыра соусындағы шошқа еті Бұл кеш мәзірін аяқтау үшін бізге өте ұнайтын оңай, бірақ дәмді рецепттердің бірі.
Егер бірдеңе болса, бұл рецепт қарапайым. сіз аласыз 45 минут ішінде дайын болады және әр уақытта әр түрлі болуы үшін оны әртүрлі гарнирмен ұсыныңыз. Пісірілген картоп, картоп сыналары, қуырылған саңырауқұлақтар немесе жасыл бұршақтар тамаша сүйемелдеу болады.
Менің кеңесім - етді тұздыққа үш минуттан артық пісірмеу керек. Осылайша сіз мынаған көз жеткізесіз нәзік және шырынды сирлоин өйткені үстелге бара жатқанда және қалдық қызумен ол пісіруді аяқтайды. Тұздыққа келсек... дайын нан, көп нан! Өйткені оның таралуына қарсы тұру мүмкін емес.
Рецепт
- 1 шошқа еті
- Зәйтүн майы
- 1 туралған пияз
- Ұсақталған 2 сарымсақ қалампыры
- 1 сәбіз, туралған
- Бір банка сыра
- 1 ас қасық ұн
- 2 ас қасық томат тұздығы
- Бір стакан тауық сорпасы
- Тұз, бұрыш және зәйтүн майы
- Біз қалыңдықты екі сантиметрлік филеге кесеміз және біз тірі отпен алтын жалатамыз зәйтүн майы құйылған табада немесе кастрюльде. Біз шығарып, резервке аламыз.
- Кейін, көкөністерді табаға қосыңыз, тұз және бұрыш және браконьте 10 минут.
- Осылайша, бір ас қасық ұн қосыңыз және біз араластырамыз.
- Содан кейін біз қызанақ пен сыраны қосамыз және тұздықты азайтыңыз 3 немесе 4 минут.
- Содан кейін сорпаны және қосыңыз 10 минут пісіріңіз.
- Уақыт өтті біз тұздықты ұсақтаймыз және оны табаға қайтарыңыз.
- Аяқтау соусқа сүзбе саламыз және оны 3 минут қайнатыңыз.
- Біз шошқа етін ыстық сырамен бірге береміз.
Бірінші болып пікір айтыңыз