Este пісірілген цуккини таяқшалары бар лосось ал қоңыр күріш – өте пайдалы ұсыныс, оны жылдың кез келген уақытында дайындауға болады, дегенмен оны жылдың осы уақытында кәді маусымын пайдаланып жасаған дұрыс. Бұл өте қарапайым рецепт, тез емес.
Қоңыр күріш - осы рецепттегі уақытты белгілейтін күріш. Оны дайындауға кететін уақыт ішінде сіз қалған ингредиенттерді дайындауға болады: грильде пісірілген лосось және ірімшік қосылған цуккини таяқшалары пісірілген Сіз біраз уақыт көңіл көтересіз, бірақ нәтиже оған тұрарлық, мен сізді сендіремін.
Күріш қарапайым күріш, сондықтан оған дәм беру үшін менде бар көкөніс сорпасында пісірілген және біраз дәмдеуіш қосты. Сіз де солай жасай аласыз немесе оны өз қалауыңыз бойынша, өз дәмдеуіштеріңізбен пісіруге болады. Қоңыр күрішті ұнатасыз ба? Содан кейін оны ақ сортқа ауыстыруға болады. Пісіруді бастаймыз ба?
Рецепт
- 2 тілім лосось
- 2 лимон тілімі
- 1 кесе қоңыр күріш
- Көкөніс сорпасы
- Сал
- Бұрыш
- 1 цуккини
- 3 ас қасық қосымша зәйтүн майы
- 3 ас қасық нан үгіндісі
- 2 ас қасық үгітілген немесе ұнтақталған ірімшік
- Сарымсақ ұнтағы
- Кептірілген орегано
- Pimienta negra
- Біз күрішті дайындаймыз өндірушінің нұсқауларын орындай отырып, бір шымшым тұз және тағы бір қара бұрыш қосылған көкөніс сорпасына интегралды. Менің жағдайда және су қайнағандықтан, мен оны 35-тен 40 минутқа дейін пісіруге тура келді.
- Күріш пісіріліп жатқанда, пешті 210ºC дейін қыздырыңыз және Біз цуккини таяқшаларын кесеміз. Бұлардың жақсы жасалуын қаласаңыз, олардың қалыңдығы бір сантиметрден аспауы керек.
- Бір рет кесілген, майды ыдысқа салыңыз, таяқшаларды қосып, жақсы сіңдірілген етіп араластырыңыз.
- Содан кейін сөмкеде біз дәміне қарай нан үгіндісін, ірімшікті және сарымсақ ұнтағын және кептірілген ореганоды араластырамыз. Цуккини таяқшаларын сөмкеге салып, оны шайқаңыз олар қапталған етіп.
- Таяқшаларды пергамент қағазымен қапталған пісірме табаққа салыңыз және шамамен 20 минут пісіреміз немесе қоңыр түске дейін. Содан кейін, біз оларды пештен алып, резервке қоямыз.
- Соңында Біз грильде пісірілген лосось дайындаймыз.
- Енді бізде барлық ингредиенттер дайын Біз плитаны орнатамыз. Ол үшін әр тәрелкеге екі тілім лимон, ал мыналарға лосось тілімдерін саламыз. Оның жанында кәді таяқшалары мен бірнеше ас қасық қоңыр күріш бар.
- Бізге пісірілген цуккини таяқшалары мен ыстық қоңыр күріш қосылған лосось ұнады.
Бірінші болып пікір айтыңыз