пестиньос

Пасхион және Рождество күндерінде дайындалатын дәстүрлі тәттілер. Пестиньос - Андалусияның әдеттегі тәттісі, бірақ пестиньоның бірнеше рецепті бар, әр облыста олардың рецепті бар. Бірақ олар бәрібір қуанышты.
Рецепті пестинос Дайындау қарапайым, қамыр бір сәтте жасалады, ең қызықты - оларды кесу және қуыру, уақытты қажет етеді, бірақ нәтиже оған тұрарлық.

пестиньос
автор:
Рецепт түрі: Десерт
Порция: 6
Дайындау уақыты: 
Пісіру уақыты: 
Жалпы уақыт: 
Құрамы
  • Шамамен 500 гр ұн
  • 250 мл. Ақ шарап
  • 125 мл. Зәйтүн майынан
  • 2 ас қасық маталаува
  • Лимон қабығы
  • 1 шай қасық ашытқы
  • Тұз ½ шай қасық
  • Қант
  • Даршын
  • Қуыруға арналған жеңіл зәйтүн немесе күнбағыс майы
Дайындау
  1. Пестиноздарды дайындау үшін алдымен 125 мл табаны салудан бастаймыз. зәйтүн майы және маталахува. Төмен температурада біз matalahúva-ға барлық дәмді шығарамыз, шамамен 5 минут, сөніп, резервте тұрамыз. Мұздатылсын.
  2. Біз бөлек ыдысқа ұнды, ақ шарапты, лимон қабығын, тұз бен ашытқыны саламыз. Біз араластырып, Маталахувамен ашытылған майды қосамыз.
  3. Біз барлық ингредиенттер интеграцияланғанға дейін илейміз, егер көбірек ұн қажет болса, біз оны қосамыз. Біз оны 30 минутқа қалдырамыз.
  4. Осы уақыттан кейін біз қамырдың бір бөлігін аламыз және домалақтың көмегімен оны өте жұқа болғанға дейін созамыз.
  5. Біз тіктөртбұрыштарды немесе төртбұрыштарды кесеміз, біз өзімізге макарон кескішпен көмектесе аламыз.
  6. Пестиньоның пішінін қамыр квадратының екі ұшын біріктіру арқылы жасаймыз.
  7. Біз көп мөлшерде жұмсақ зәйтүн немесе күнбағыс майымен отқа қуырғыш табаны дайындаймыз. Біз оны орташа отқа қоямыз, ол ыстық, бірақ тым ыстық болмауы керек, сондықтан пестиноны салған кезде олар барлық жағынан жақсы орындалады. Екінші жағынан, біз ас үй қағазымен табақ немесе ыдыс қойдық, сонда ол май сіңеді.
  8. Біз пестинос құйып, қуыратын боламыз. Біз оларды түгелдей алтындататын боламыз. Біз оларды шығарып, қағазға түсіреміз.
  9. Басқа ыдысқа біз қант пен кішкене даршын саламыз, оны араластырамыз және пестиньелерді осы қант жабыны арқылы өткіземіз.
  10. Оларды дереккөзге орналастыруды жалғастырамыз.

 


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады. Міндетті өрістер таңбаланған *

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.