Қуырылған тауық еті қандай дәмді. Үйде біз оны өте жақсы көреміз, бірақ біз үшін барлық бөлікті қуыру әдеттегідей емес. Бір жұп жамбас жақсыны сүйемелдеді көкөніс гарнирі жеуге жеткілікті. Және бұлар грильдегі тауықтың жамбастары розмарин - менің рецепттер кітабымның негізгі бөлігі. Оларды дайындауды үйреніңіз!
Маған тауық етін маринадтаған ұнайды розмарин мен сарымсақ қосылған май бір сағат. Бірақ бұл қадам маңызды емес, егер сіз мұны жасағыңыз келмесе немесе оған уақытыңыз болмаса, оны тікелей пешке апаруға болады. Дәмі азырақ болады, бірақ оннан тістеп қалады.
Жоғарыда аталған ингредиенттерден басқа, мен қуырылған тауықтың жамбастарын дәмдеу үшін қолдандым кішкене сыра. Қаласаңыз, ақ шарапты қолдануға болады, бірақ мен сыра қосатын соққыны жақсы көремін. Оны пісірілген картоппен немесе қуырылған көкөністермен ұсыныңыз.
Рецепт
- 2 мұсылман
- Розмариннің 1 бұтағы
- 4 ас қасық зәйтүн майы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- Бір шөкім кептірілген орегано
- ½ бөтелке сыра
- Ыдысқа май, розмарин, сарымсақ және орегано араластырыңыз.
- Біз оған жамбастарды енгіземіз және олардың қалуына көз жеткіземіз жақсы сіңдірілген қоспамен.
- Содан кейін, біз көзді пластикалық орамамен жабамыз және біз тоңазытқышта сақтаймыз бір сағат.
- Біз пешті 200ºС дейін қыздырамыз және пеш науасын пісіру қағазымен төсеңіз.
- Біз оған жамбас қоямыз, тері жамылғысы, және таңғышпен себіңіз.
- 20ºC температурада 200 минут пісіріңіз, содан кейін Біз сырамен жуындық.
- Аяқтау үшін біз тағы 10-15 минут қуырамыз тауық қуырылған.
- Розмаринмен қуырылған тауықтың жамбастарын ыстық күйде ұсыныңыз картоптан және/немесе көкөністерден жасалған гарнир.
Бірінші болып пікір айтыңыз