Маринадталған ет

Маринадталған ет, бай және дәмі көп, ол өте жақсы және өте нәзік. Бұл рецептті жасау үшін шошқа етінің ең майсыз бөлігін қолданған дұрыс, өйткені оның құрамында май көп емес және маринадталған кезде ол өте нәзік болады. Дәмді қабылдау үшін тұздықты тоңазытқышта кем дегенде бір күн қалдыру керек, сондықтан ол дәмдеуіштердің дәмін жақсы қабылдайды.

Маринадталған ет
автор:
Рецепт түрі: Карнес
Порция: 4
Дайындау уақыты: 
Пісіру уақыты: 
Жалпы уақыт: 
Құрамы
  • 1 кг шошқа еті (бел, аяқ...)
  • Pimienta negra
  • 5-6 сарымсақ
  • 2 лавр жапырақтары
  • Зәйтүн майы
  • 1 ас қасық зире ұнтағы
  • 1 шай қасық тәтті паприка
  • 2 қалампыр
  • 1 лимон
  • 150 мл. Ақ шарап
  • 1 шай қасық орегано
  • Сал
Дайындау
  1. Маринадталған ет, біз етті тазалаудан және өте үлкен емес бөліктерге кесуден бастаймыз. Біз оларға тұз бен бұрыш саламыз. Үлкен ыдысқа майды, ақ шарапты, лимон шырынын, аздап ұсақталған сарымсақты және қалған барлық дәмдеуіштерді саламыз.
  2. Мөлшерін көзбен аздап қоюға болады, егер сізге зире көбірек немесе көбірек орегано құйылғаннан гөрі паприка ұнатса, оған қолыңызды тигізіңіз.
  3. Біз маринадты жақсылап араластырамыз және шайқаймыз, бәрі араласқаннан кейін жақсы жабылған шошқа етінің бөліктерін қосамыз, барлық ет жабылуы үшін аздап тостаған жақсы. Тостағанды ​​қоспамен жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Оны түнде қалдырған дұрыс. Уақыт өте келе біз оны алып тастаймыз.
  4. Біз оны тұтынуға барғанда, біз май құйылған табаға салып, ет бөліктерін ағызып алуымыз керек.
  5. және біз оларды өткізіп жібереміз. Ет дайын болғанша орташа отта барлық жағынан қызарыңыз.
  6. Шығарып, өте ыстық етіп қызмет етіңіз.

 


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады.

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.