Қантталған артишок, дәмді, аперитив жасау үшін өте қолайлыво. Егер сіз артишокты ұнатсаңыз, оларды үйде жасау жақсы және өте қарапайым. Оларды банкаларда дайындауға болады және сіз қалаған кезде оларды әрқашан алыңыз.
Сізге артишоктың уақытын пайдалану керек, олар ең жақсы болған кезде сіз оларды пайдалануыңыз керек, өйткені олар әлдеқайда жақсы және арзан.
The кәмпиттелген артишоктар олар өте жақсы, олар зәйтүн майында сақталады, олардың дәмі өте жақсы, сондай-ақ оларды қатты ұнатсаңыз және оларды әртүрлі етіп жасағыңыз келсе, майға дәмдеуіштерді, шөптерді немесе кез келген хош иісті қосуға болады.
кәмпиттелген артишоктар
автор: Монтс
Рецепт түрі: Аперитивтер
Порция: 4
Дайындау уақыты:
Пісіру уақыты:
Жалпы уақыт:
Құрамы
- 6-8 артишок
- 1 лимон немесе ақжелкен
- 350 мл немесе сәл көбірек зәйтүн майы
- Бұрыш
- Сал
Дайындау
- Қантты артишок жасау үшін алдымен су мен жарты лимон шырынын ыдысқа саламыз.
- Біз артишоктың бұрыштарын қалдырып, ең нәзік болғанша барлық қатты жапырақтарды алып тастаймыз. Біз оларды жарты немесе төрттен кесеміз және кішкене қасықпен артишоктың түктерін алып тастаймыз. Ұсқынсыз болып қалмас үшін оларды суға саламыз.
- Егер сізде ақжелкен болса, бұл да жақсы.
- Майы бар кәстрөлді салыңыз, артишоктарды жақсы ағызып, құрғатыңыз. Оларды әрқашан зәйтүн майымен жабылған кастрюльге жоғары қаратып салыңыз, аздап тұз және бұрыш қосыңыз.
- Оны өте баяу отта, шамамен 60-80 ºC температурада 40 минут немесе бір сағат пісіріңіз. Бұл артишокқа байланысты болады.
- Олардың тіс тазалағышпен артишокты шаншып жатқанын білу үшін.
- Олар өшірілген және аяқталған кезде.
- Бірдей маймен жабылған шыны банкаларда сақтаңыз. Біз артишок қайықтарын мұздата аламыз.
Бірінші болып пікір айтыңыз