Бүгін біз аспаздық рецепт бойынша классиканы дайындаймыз: ветчина қосылған жасыл бұршақ. Тез және қиындықсыз дайындалған пайдалы, жеңіл және хош иісті тағам. Біздің апта сайынғы мәзірге қосқымыз келетіндердің бірі, бірақ оны бәрі бірдей ынтамен қабылдамайды.
Ветчина бар осы жасыл бұршақтарға біз де қосамыз картоп және қайнатылған жұмыртқа. Қандай мақсатта? Тұтастай алғанда, жасыл бұршақ пен көкөністерге сенбейтіндерге тағамды тартымды ету мақсатында. Олардың ыдысқа түс пен дәм қосатыны даусыз, сондықтан сіз өзіңіз шешесіз.
Ветчина бар жасыл бұршақ
Ветчина қосылған жасыл бұршақ - бұл біздің гастрономиямыздың классикасы. Картоп пен жұмыртқаны табаққа қоссақ ше? Біз тартымды ұсынысқа қол жеткіземіз
автор: Мария
Рецепт түрі: басты
Порция: 3
Дайындау уақыты:
Пісіру уақыты:
Жалпы уақыт:
Құрамы
- 550 г. таза және туралған жасыл бұршақ
- 1 үлкен картоп
- 2 пісірілген жұмыртқа
- 2 сарымсақ қалампыры
- 200 г. туралған ветчина
- Қосымша зәйтүн майы
- Сал
- ⅓ тәтті паприка шай қасық
Дайындау
- Біз картопты тазалап, оны ұсақтаудан бастаймыз. Содан кейін біз бұршақтың жанында тамақ дайындаймыз Жасылдар тұзды суға жақсы буланады. 20 минуттай немесе жасыл үрме бұршақ болғанша.
- Екі ингредиентті де дайындағаннан кейін жақсылап ағызып, қайнар көзге салыңыз. Біз қайнатылған жұмыртқаны кесеміз оны да қосу.
- Аяқтау біз тұздық дайындаймыз. Табада 4 ас қасық майды қыздырып, қабығы мен шайқалған сарымсақ қалампырларын қуырыңыз. Бұлар түс ала бастаған кезде ветчина текшелерін қосып, бірнеше секунд қайнатыңыз.
- Біз табаны оттан аламыз және біз паприка қосамыз. Бұршақтарды араластырыңыз және тұздыққа себіңіз.
- Біз бұршаққа ыстық түрде қызмет етеміз.
Бірінші болып пікір айтыңыз