Балық крокеттері, сарымсақ және ақжелкен

Балық крокеттері, сарымсақ және ақжелкен, Дәмді және жасау оңай, балықты таныстыруға өте ыңғайлы. Біз оларды пайдалы ете аламыз.

Олар балықты жеуге жақсы нұсқа болып табылады, олар өте кремді және тегіс. Мен хекті, құйрықтың бөліктерін қолдандым. Ешбір сүйек кірмеуі үшін балықты өте мұқият тазалау керек.

Балық крокеттері, сарымсақ және ақжелкен
автор:
Рецепт түрі: Бастаушылар
Порция: 6
Дайындау уақыты: 
Пісіру уақыты: 
Жалпы уақыт: 
Құрамы
  • 250-300 гр. балық
  • 500 мл. сүт
  • 1 кішкене стақан балық
  • 80 гр. ұн
  • 60 гр. Май
  • 2 ас қасық зәйтүн майы
  • 2-3 сарымсақ қалампыры
  • Сал
  • Бір уыс туралған ақжелкен
  • 2 жұмыртқа
  • Нанның үгіндісі
  • Крокеттерді қуыру үшін май
Дайындау
  1. Сарымсақ пен ақжелкен балық крокеттерін дайындау үшін біз балықты аздап суға және аздап тұзға пісіруден бастаймыз. Егер сізде сорпадан балық болса, бұл қадам қазірдің өзінде болады. Балық сорпасын аздап сақтаңыз.
  2. Сарымсақ пен ақжелкенді кесіңіз. Сары май мен ас қасық майы бар қуырғыш табаға салыңыз, сарымсақты қосыңыз, олар күйіп қалмас үшін ақырын қуырыңыз.
  3. Біз балықты кесеміз, сүйектері мен терісін алып тастаймыз. Сарымсақ қызармас бұрын, балықты қосыңыз, балық сарымсақ дәмін алу үшін бірнеше минут пісіріңіз, ақжелкенді қосыңыз. Ұнды қосып, оны аздап пісіруге рұқсат етіңіз, сондықтан крокеттер ұнға ұқсамайды.
  4. Біз сүтті микротолқынды пеште қыздырамыз.
  5. Кішкене стакан сорпаны қосып, араластырыңыз және араластырыңыз, қамыр қоюланған кезде сүтті аздап қосып, араластырыңыз. Аздап тұз қосып, өзіңізге ұнайтын нүктені беруге тырысыңыз. Бізде кастрюльден ажырайтын кремді қамыр болуы керек.
  6. Біз оны көзге жібереміз, жылытып, тоңазытқышқа кемінде 4 сағат немесе түні бойы қоямыз.
  7. Біз крокеттерді жасауға дайындаламыз. Ыдысқа нан үгіндісін салып, екіншісіне жұмыртқаны шайқаңыз. Тоңазытқыштан ыдысты алып, қасықтың көмегімен қамырдың бөліктерін аламыз, пішінін береміз, алдымен жұмыртқадан, содан кейін нан үгінділерінен өткіземіз. Барлығын дайындап, жейтінімізді пісіріп, қалғанын мұздатқышқа салып аламыз.
  8. Біз майдың көптігі бар қуыру табасын орташа отқа қоямыз, ыстық болған кезде біз крокеттерді қызарғанша топтамада қуырамыз, оларды алып тастаймыз және оларды артық майды босату үшін пісіру қағазына қоямыз.


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Пікір, өз қалдыру

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады.

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.

  1.   Модесто дижо

    Рецептте сіз 1 кішкене стақан балық салыпсыз, ал 1 кішкене стакан балық сорпасын салуыңыз керек. Мен оларды жасадым және олар өте дәмді. Сәлем