Бізде қанша апта болды! Уақыт бізге солтүстікте бітім жасамайды. Адам тек үйге қайту, киім ауыстырып, көңіл көтеру туралы ойлайды Ыстық ыдыс оны жылытыңыз. осындай тағам картоп және брокколи бұқтырмасы бүгін мен сізді дайындалуға шақырамын.
Бұл өте қарапайым бұқтырылған тағам кәдімгі ингредиенттер тізімі. Оған картоп пен брокколиден басқа: пияз, жасыл бұрыш, сарымсақ, қызанақ, көкөніс сорпасы және кейбір дәмдеуіштер кіреді. Брокколи жоқ па? Романеско, гүлді қырыққабат немесе тіпті жасыл бұршақты қолдануға болады және бұқтырды дәл осылай пісіруге болады.
Куркума және карри Бұл картоп бұқтырмасы дәмін анықтау үшін таңдаған дәмдеуіштер. Иә, бір күн паприкадан бас тарттым. Сіз оны қолданып көрмейсіз бе? Қосарланған рационды жасаңыз, осылайша сіз екі күн бойы түскі немесе кешкі асты дайындаңыз.
Рецепт
- 3 ас қасық
- 1 туралған пияз
- Ұсақталған 1 жасыл болгар бұрышы
- Ұсақталған 3 сарымсақ қалампыры
- Гүлшоғырда 1 брокколи
- 3 картоп, туралған
- 1 ас қасық томат пастасы
- ½ шай қасық карри
- Шымшым куркума
- Бір шымшым қара бұрыш
- Тұз шымшу
- Көкөніс сорпасы
- Біз майды кастрюльге қыздырамыз және пияз бен бұрышты қайнатыңыз 5 минут ішінде.
- Кейін, сарымсақ пен брокколи қосыңыз және біз тағы бес минут пісіреміз.
- Картопты, қызанақты және дәмдеуіштерді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
- Бірден кейін, сорпаны құямыз көкөністер жомарт жабылғанша және біз қайнатуға дейін отты көтереміз.
- Қайнаған кезде, отты азайтып, қақпағын жауып қойыңыз 15 минут пісіреміз.
- Уақыт өткеннен кейін біз картоптың дайын болғанын тексереміз. Егер солай болса, оны бір-екі минутқа қалдырыңыз және біз қызмет етеміз.
- Біз картоп пен брокколи кәстрөлін ыстық күйде жедік.
Бірінші болып пікір айтыңыз