Ротенья балықтарының рецепті, Ротаның әдеттегі тағамы (Кадис)

Бүгін мен сіздерге Андалусияның Родус муниципалитетінен, Кадис провинциясында өте әдеттегі тағамды ұсынғым келді. Бұл сіздің скрипт туралы ротена балықтарыБҰҰ-ның балық Бұл рецептке денсаулық беру үшін көптеген көкөністермен бірге жүретін керемет.

Енді сіз өзіңізге мұқият қарауыңыз керек, дұрыс тамақтаныңыз және сау типито ұстау үшін, жағажай күндері мен жағажай барлары жақында келеді, онда біз демалып жатқан кезде тост айту үшін күн астында жатамыз.

Құрамы

• Кейбір белдіктер.
• 1/2 пияз.
• 1/2 қызыл бұрыш.
• 1/2 жасыл бұрыш.
• 3 түйір сарымсақ
• 3 қызыл қызанақ.
• Зәйтүн майы
• Ақ шарап.
• Ұнтақталған қара бұрыш
• Тасшөп
• Шығыңыз
• Ақжелкен.

Дайындау

Ротенья балықтарына арналған бұл рецепт көптеген ингредиенттерден тұрса да, оны жасау өте оңай. Алдымен біз бәрін кесеміз жуылған көкөністер ал сарымсаққа келетін болсақ, біз оларды өте ұсақтап тураймыз.

Әрі қарай, біз а кастрюль зәйтүн майының жақсы тамшысы. Ыстық болған кезде біз сарымсақты қосамыз. Олар қызарған кезде біз пиязды, кейінірек бұрыштың екі түрін қосамыз. Барлығы кішкене браконьерлікпен жүргенін көргенде, біз қызанақты қосып, бәрі жақсы браконьерге жеткенше пісіреміз. Табаны тезірек пайда болатындай етіп жауып қойған жөн.

Содан кейін, біз жарты стакан қосамыз ақ шарап және алкоголь буланған кезде (қайнатыңыз), біз балық филесі мен дәмдеуіштерді, тұзды, тимьян мен ұнтақталған қара бұрышты қосамыз.

Соңында, біз балықты осы шарап пен көкөніс тұздығында бірнеше рет пісіруге жібереміз 5 минут және жеуге дайын !. Сізге әдеттегі Ротеньо тағамы ұнайды деп үміттенемін.

Көбірек ақпарат - Папиллоттарды сәбіз және пиязбен араластырыңыз

Рецепт туралы қосымша ақпарат