pestiños

Pestiños, ტრადიციული ტკბილეული, რომელსაც ამზადებენ სააღდგომო და საშობაო თარიღებზე. Pestiños ტიპიური ანდალუსიური ტკბილეულია, თუმცა pestiños- ის რამდენიმე რეცეპტი არსებობს, თითოეულ სფეროში მათ თავიანთი რეცეპტი აქვთ. მაგრამ ისინი მაინც ხარობენ.
რეცეპტი pestiños მომზადება მარტივია, ცომი მზადდება ერთ წამში, ყველაზე გასართობია მათი დაჭრა და ფრაი, რასაც დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ამად ღირს.

pestiños
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: Დესერტი
მსახურები: 6
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 500 გრ ფქვილი დაახლ.
  • 250 მლ. თეთრი ღვინო
  • 125 მლ. ზეითუნის ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი მატალავა
  • ლიმნის ქერქი
  • 1 ჩაის კოვზი საფუარი
  • მარილი ½ ჩაის კოვზი
  • შაქარი
  • დარიჩინი
  • მსუბუქი ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად
Preparación
  1. პესტინოს მოსამზადებლად პირველ რიგში დავიწყებთ ტაფა 125 მლ. ზეითუნის ზეთისა და მატალაჰივასგან. დაბალ ცეცხლზე დავუშვებთ მატალაჰივას გათავისუფლებას მთელი არომატით, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ და ვიტოვებთ. გავაცივოთ.
  2. ცალკე თასში ჩავდოთ ფქვილი, თეთრი ღვინო, ლიმონის ცედრა, მარილი და საფუარი. ჩვენ ვურევთ და ვუმატებთ ზეთს, რომელიც მატალაჰვასთან ერთად დავუშვით.
  3. ჩვენ ვზივართ მანამ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ არის ინტეგრირებული, თუ მეტი ფქვილი დაგვჭირდება. ჩვენ გავაჩერებთ 30 წუთის განმავლობაში.
  4. ამ დროის შემდეგ ავიღებთ ცომის ნაწილს და როლიკერის დახმარებით გავაგრძელებთ მანამ, სანამ ის ძალიან გამხდრდება.
  5. ჩვენ დავჭრით მართკუთხედებს ან კვადრატებს, შეგვიძლია თავი დავეხმაროთ მაკარონის საჭრელით.
  6. ჩვენ ვაკეთებთ pestiños- ის ფორმას ცომის კვადრატის ორ ბოლოში შეერთებით.
  7. ჩვენ ვამზადებთ ტაფაზე ცეცხლს, უამრავი რბილი ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთით. ჩვენ ამას დავდებთ საშუალო ცეცხლზე, უნდა იყოს ცხელი, მაგრამ არა ძალიან ცხელი, რომ პესტინოს დადებისას ისინი კარგად გაკეთდეს ყველა მხრიდან. მეორეს მხრივ, ჩვენ დავაფინეთ თეფში ან თასი სამზარეულოს ქაღალდით, ისე, რომ ის შთანთქავს ზეთს.
  8. ჩვენ დავასხამთ და შევწვავთ პესტიოს. ჩვენ მათ ყველაფერს გავაფორმებთ. ჩვენ მათ გამოვიღებთ და ქაღალდზე დავდებთ.
  9. სხვა თასში ჩავდოთ შაქარი და ცოტაოდენი დარიჩინი, ავურიოთ მას და ამ შაქრის საფარით გავუვლით პესტინოს.
  10. ჩვენ გავაგრძელებთ მათ წყაროში განთავსებას.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.