კერძი, რომელიც ყველას მოსწონს, მაკარონი ქორიზოთი და ბეკონით, მაკარონის შესანიშნავი რეცეპტი, ბევრი არომატით. მაკარონის ეს კერძი ერთ-ერთი ყველაზე ტრადიციულია. საფუძველი, უდავოდ, ხახვისა და პომიდვრის კარგი სოუსია და შემდეგ ჩვენ შეგვიძლია მოვაყაროთ ის, რაც ყველაზე მეტად მოგვწონს, ეჭვი არ ეპარება, რომ ეს არის ხორიზოთი ან ხორცით.
მაკარონი ყოველთვის მოსწონს როგორც მაკარონში, ისე მაკარონის სხვა სახეობებში, მაგალითად, სპაგეტი, კარგად უხდება ამ სოუსს, შეგვიძლია წინასწარ მოვამზადოთ და სოუსიც მზად გვქონდეს.
მაკარონი ქორიზოთი და ბეკონით
ავტორი: მონცე მოროტე
რეცეპტის ტიპი: Პირველი
მსახურები: 4
მომზადების დრო:
მომზადების დრო:
სრული დრო:
შემადგენლობა
- 300 გრ. მაკარონი
- 100 გრ. ქორიზო
- 100 გრ. ბეიკონის
- ნახევარი ხახვი
- 2-3 პომიდორი
- 3 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
- ნავთობის
- Sal
Preparación
- ჯერ მაკარონს მოვამზადებთ უამრავი წყლით და ცოტა მარილით. ჩვენ ვაძლევთ მას საზ, მწარმოებლის მიერ მითითებული დროით.
- სანამ სოუსს მოვამზადებთ. ტაფაზე გავათბეთ ცოტაოდენი ზეთი და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანამ არ შეიწვება, დაუმატეთ ნატურალური პომიდორი და შემწვარი პომიდორი.
- მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ დავჭრით ქორიზოს და ბეკონს, შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაჭრები თქვენი სურვილისამებრ, თუ მოგწონთ უფრო პატარა ან უფრო დიდი.
- ტაფის ერთ მხარეს ჩორიზოს და ბეიკონს დავაყენებთ ისე, რომ ოდნავ გაწითლდეს და შემდეგ ყველაფერს გავაერთიანებთ.
- როდესაც მაკარონი იქნება, კარგად გამოვწურავთ და დავამატებთ სოუსთან ერთად, რამდენიმე წუთს კარგად ავურიოთ ყველაფერი ისე, რომ მათ ყველა არომატი მიიღოს.
- და ისინი მზად იქნებიან საჭმელად. თუ გრატინი მოგწონთ, ჩადეთ საცხობ ფორმაში და გადააფარეთ გახეხილი ყველით, შევდგათ ღუმელში, სანამ ყველი არ გაწურდება.
- და ისინი მზად იქნებიან საჭმელად !!!