ჰეკი სოუსში: საშობაო სწრაფი რეცეპტი

Hake სწრაფი სოუსით

ზოგჯერ ჩვენ ძალიან ვრთულდებით როდესაც სტუმრები გვყავს. გვსურს გაგაოცოთ რაღაც განსაკუთრებულით, რომელსაც ყოველთვის არ ვფლობთ და პრობლემის გაჩენისთანავე გვიტევს, ჟღერს თქვენ? თუმცა, დროთა განმავლობაში, ადამიანი სწავლობს ძირითადი კერძების დაცვას და სოუსში ეს ჰაკი გარანტიაა.

Გააკეთო ეს ჰეკი სოუსით ის არის ძალიან მარტივი და ძალიან სწრაფი, რაც დატოვებს დროს დანარჩენი მენიუს მოსამზადებლად ან უბრალოდ სტუმრების სიამოვნებით, რაზეც არის საუბარი. გარდა ამისა, ინგრედიენტები ცოტა და მარტივია. კიდევ რა შეიძლება მოვითხოვოთ? ეს კარგია, რა თქმა უნდა.

კარგი ახალი ჰაკი ამ კერძს მაღლა ასწევს. რა თქმა უნდა შეგიძლიათ დაამატოთ ზღვის პროდუქტების რამდენიმე ნაჭერი იმისათვის, რომ ის უფრო სადღესასწაულო იყოს, რამდენიმე მიდია ან მოლი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი. ახალ ჰაკზე ფსონი თავისთავად კარგი იქნება. მოამზადეთ რამდენიმე ნიორი სოკო როგორც დამწყები და ლანჩს ან ვახშამს მზად გექნებათ.

Რეცეპტი

ჰეკი სოუსში: საშობაო სწრაფი რეცეპტი
ეს ჰაკი სწრაფი სოუსით შესანიშნავი კერძია საშობაოდ. მარტივი მოსამზადებელია, ძალიან გემრიელი და საშუალებას მოგცემთ გაახაროთ თქვენი სტუმრები.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: თევზი
მსახურები: 4
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
  • 1 cebolla
  • 7 ჰაკის ფილე კანით
  • ფქვილი ჰაკის დასაფარავად
  • 1 ჭიქა თევზის ბულიონი
  • 1 ჭიქა თეთრი ღვინო
  • ½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 2 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი
  • ზაფრანის 2 ძაფი
  • ოხრახუში
  • Sal
  • Pepper
Preparación
  1. ხახვი დაჭერით და გახეხეთ ზეითუნის ზეთი ქვაბში 10 წუთის განმავლობაში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ.
  2. მიუხედავად იმისა, რომ სეზონის hake loins და ვასხამთ მათ ფქვილში, ზედმეტს ვაშორებთ.
  3. 10 წუთის შემდეგ ცეცხლი ოდნავ ავწიეთ დალუქეთ ჰაკის წილები ორივე მხარეს. ჩვენ არ გვინდა მათი გაკეთება, უბრალოდ დალუქული.
  4. შემდეგ, ვასხამთ თევზის ბულიონსთეთრი ღვინო, პომიდორი, ნივრის ფხვნილი, ზაფრანის ძაფები და მწიკვი ოხრახუში, დააფარეთ და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  5. როგორც კი ადუღდება, გადააფარეთ სახურავი და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში ისე, რომ სოუსი შემცირდეს.
  6. ჰოკს მივირთმევთ ცხელ სოუსში.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.