წიწაკისა და შემწვარი გოგრის ჩაშუშული, შემოდგომის ჩაშუშული

შემწვარი გოგრის და წიწაკის ჩაშუშული

გოგრის ზომიერი უპირატესობით, მე გთავაზობთ დღეს მოვამზადოთ ა წიწაკის ჩაშუშული და შემწვარი გოგრა. ძალიან დამამშვიდებელი კერძი წელიწადის ამ დროს, რომელიც დაგეხმარებათ გახურებაში ყველაზე ცივ დღეებში და რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სულ რაღაც ნახევარ საათში.

შემეძლო ჩაშუშულს დავამატო და მოხარშულიყო, თუმცა შემწვარ გოგრას აქვს დამატებითი გემო და სიტკბო ვფიქრობ, ისინი ძალიან კარგად ხვდებიან ამ ჭურჭელს. ჩაშუშული, რომლის მომზადებაც ნახევარ საათში მოვახერხე, რადგან უკვე მოხარშული წიწაკის კონსერვი გამოვიყენე, საკუჭნაოში დიდი მოკავშირე!


ცოტა სხვას სჭირდება ეს ჩაშუშული, რომელშიც გოგრა მთავარი გმირია. რამდენიმე სანელებელი, რომელიც შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი გემოვნებით. გამოვიყენე პაპრიკა, რომლის ერთგული ვარ და სანელებლების ნარევი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში, რომელიც ცნობილია როგორც გარამ მასალა რომელშიც შედის დარიჩინი, მიხაკი, ჯავზი, წიწაკა და კარდამონი მრავალი სხვათა შორის.

Რეცეპტი

შემწვარი გოგრის და წიწაკის ჩაშუშული
ეს შემწვარი გოგრა და წიწიბურა ძალიან დამამშვიდებელია შემოდგომაზე. იდეალურია გასათბობად და ამის გაკეთებას ძალიან ცოტა სჭირდება.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: ბოსტნეული
მსახურები: 2
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 2 სქელი გოგრის ნაჭერი
  • ზეითუნის ზეთი
  • 1 cebolla
  • ნიღაბი ნიორი
  • 1 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
  • ½ ჩაის კოვზი Garam Masala
  • 1 ქვაბი მოხარშული წიწიბურა (400 გრ.)
  • 1 ჭიქა წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი
  • 1 დაფნის ფოთოლი
Preparación
  1. გოგრას ვასუფთავებთ და დაჭერით კუბიკებად, რათა შეიყვანოთ ღუმელში 190ºC-ზე 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დარბილდება.
  2. ამასობაში ქვაბში ზეითუნის ზეთით, მოხარშეთ ხახვი და ნიორი, წვრილად დაჭრილი.
  3. შემდეგ დაამატეთ პაპრიკა და Garam Masala სანელებლები აურიეთ და აურიეთ. ჩვენ დავჯავშნეთ.
  4. როგორც კი გოგრა მზად იქნება, ჩაამატეთ ქვაბში.
  5. წიწილასაც ვუმატებთცივი წყლის ონკანში გადატანის შემდეგ და ორი სუფრის კოვზის შესანახად დაჭერით, ბულიონის გასასუქებლად.
  6. იმ წიწილას ვწურავთ ნახევარი ჭიქა წყალი ან ბულიონი და ჩაამატეთ ხარშეში. აურიეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი ან ბულიონი სასურველი ტექსტურის მიღებამდე.
  7. მივირთმევთ ცხელ შემწვარ გოგრის და წიწაკის ჩაშუშულს.

სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.