ნაზი სტეიკები წიწაკის სოუსში

ნაზი სტეიკები წიწაკის სოუსში

სტეიკები ყოველთვის კარგი ვარიანტია, როდესაც გვინდა კარგად ჭამე, მაგრამ ჩვენ ძალიან ვჩქარობთ ვინაიდან მათი გაკეთება ძალიან მარტივია. ამასთან, ზოგჯერ, არ გვინდა მსუბუქი სტეიკები ვჭამოთ, ამიტომ მოგცემთ იდეას, რომ მათ თან ახლავთ მდიდარი და მარტივი წიწაკის სოუსი და შემწვარი კარტოფილი.

დღეს, ჩვენ წარმოგიდგენთ ამ გემრიელ წიწაკის წვნიან ფილეებს, რომელიც დამზადებულია სულ რაღაც 15 წუთში, ან კიდევ უფრო ნაკლებ დროში. ეს რეცეპტი ძალიან კომფორტულია სტუდენტები და / ან სინგლები მათ არც ისე ბევრი წარმოდგენა აქვთ სამზარეულოზე და არც ძალიან მოსწონთ. ამრიგად, მათ შეუძლიათ ისწავლონ ნელ-ნელა და მარტივი და წვნიანი რეცეპტებით.

შემადგენლობა

  • წელის სტეიკები.
  • 2-3 კარტოფილი.
  • Ლიმონის წვენი.

იყიდება წიწაკის სოუსი:

  • 200 გრ კრემი მოსამზადებლად.
  • 1 სუფრის კოვზი დაფქვილი შავი პილპილი.
  • 2 ჩაის კოვზი დაფქვილი შავი პილპილი.
  • 30 გრ კარაქი.
  • 1 ტაბლეტი კონცენტრირებული ხორცის ბულიონი.
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
  • ნაყენი მარილი

Preparación

პირველი, მაკერაცია სტეიკები. ამისათვის დავაფენთ ბრტყელ ზედაპირზე და ორივე მხრიდან მოვაყაროთ მარილი, შემდეგ კი დავვალაგოთ ღრმა თეფშში, რომელშიც მოვაყაროთ გამოწურული ლიმონის წვენი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ დაჭრილი ნივრის კბილი ან თუნდაც ორივესთვის.

მაკერაციის დროს სტეიკები ჩვენ ვიწმენდთ და ვრეცხავთ patatas. გარდა ამისა, ჩვენ დავჭრით თხელ პურის საცხობის ტიპის ნაჭრებად და შევწვათ უამრავ ცხელ ზეთში, შემდეგ კი გადავწუროთ შთამნთქმელ ქაღალდზე.

შემდეგ ჩვენ გავაკეთებთ სტეიკები ბადეზე ან ძალიან ცხელი ტაფა, რომ ზეითუნის ზეთის წვეთთან ერთად არ შემცირდეს. ჩვენ დავაბრუნებთ მათ გარშემო და გარშემო, რომ არ გახდეს ძალიან მშრალი.

დაბოლოს, ან სანამ ისინი კეთდება, ჩვენ ვაკეთებთ მარტივი წიწაკის სოუსი. ქვაბში ან ტაფაში მოვაყრით ზეითუნის ზეთს და ცოტათი რომ დათბება დავუმატოთ კარაქი, შემდეგ დავუმატოთ შავი წიწაკის მარცვლები. გააჩერეთ ცოტა, რომ გაათავისუფლოს მისი არომატი და დაამატეთ კრემი, რომ მოხდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. როდესაც ადუღდება, დავუმატებთ მარილის მარილს, მარაგის კუბსა და დაფქვილ კოვზებს, დავამზადებთ მას ორიოდე წუთის განმავლობაში და ეს არის ყველაფერი. ახლა სტეიკები და კარტოფილი შეგვიძლია გავრეცხოთ ამ მდიდარი სოუსით.

თუ უფრო მეტი გსურდათ, გირჩევთ, სცადოთ გამომცხვარი ღორის ხალი რაც ასევე ძალიან კარგია.

დამატებითი ინფორმაცია რეცეპტის შესახებ

ნაზი სტეიკები წიწაკის სოუსში

Მოსამზადებელი დრო

მომზადების დრო

სულ დრო

კილოკალორია თითო ულუფაზე 438

სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.