წებოვანი ბრინჯი კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით

წებოვანი ბრინჯი კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით

შაბათ-კვირა, ბრინჯის დრო. აღმოსავლეთი წებოვანი ბრინჯი კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით ის ასევე ერთ-ერთია, რომელიც ყველას მოსწონს. ბრინჯი, რომელშიც თევზის მარაგის და კრევეტების გემო გამოირჩევა, მაგრამ რომელსაც სტაფილო, კონცენტრირებული პომიდორი და ზაფრანა ასევე ანიჭებს გემოს და ფერს.

გაბედავთ მის მომზადებას? ამისათვის დაახლოებით 40 წუთი დაგჭირდებათ. მაგრამ თქვენ არ მოგიწევთ ქოთნის ყურება; თქვენ ჯერ უნდა შეწვით ბოსტნეული და შემდეგ ნაზად მოხარშეთ ბრინჯი. ბრინჯი, რომელიც მე მოვამზადე ჩვეულებრივზე ცოტა მეტი ბულიონით, რათა მივიღო არა წვნიანი, არამედ თაფლიანი ტექსტურა.

Შენ შეგიძლია ითამაშეთ ბულიონის ოდენობით მიღწევა თუ გინდა ა წვნიანი ბრინჯი. ვფიქრობ, ეს რეცეპტი განსაკუთრებით კარგია მისთვის და ბრინჯი უფრო გავრცელდება, თუ ასე გააკეთებ. Შენ გადაწყვიტე. ნებისმიერ შემთხვევაში, სცადეთ! და შედეგი მითხარი.

Რეცეპტი

წებოვანი ბრინჯი კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით
კრემისებრი ბრინჯი კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით არის რბილი ბრინჯი, ძალიან მარტივი მოსამზადებელი და თითქმის ყველას მოსწონს.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: ბრინჯი
მსახურები: 4
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 1 თეთრი ხახვი, დაჭყლეტილი
  • 1 მწვანე ბულგარული წიწაკა, გახეხილი
  • 2 პრასი, დაფქვილი
  • 3 სტაფილო, დაჭრილი
  • მარილი და პილპილი
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 26 კრევეტი
  • 1 დიდი ჭიქა ბრინჯი
  • 4 ჭიქა ცხელი თევზის ბულიონი
  • 1 ჩაის კოვზი ორმაგი კონცენტრირებული პომიდორი
  • ზაფრანის რამდენიმე ღერი
Preparación
  1. ქვაბში ვასხამთ ზეთის კარგ ფუძეს და ჩვენ ბოსტნეულს ვწვავთ: ხახვი, წიწაკა, პრასი და სტაფილო, 10 წუთის განმავლობაში.
  2. ამის შემდეგ, ჩვენ მარილი და პილპილი და დაამატეთ 20 გახეხილი კრევეტი და გაჭერით შუაზე, დანარჩენი დატოვეთ დეკორაციისთვის.
  3. კრევეტებს ვწვავთ სანამ ფერს არ მიიღებენ და შემდეგ დაუმატეთ ბრინჯი და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  4. შემდეგი დაამატეთ თევზის ბულიონი ცხელი, კონცენტრირებული პომიდორი და ზაფრანის ძაფები და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  5. როდესაც ბალახი, ჩვენ დაფარავს და საზ ძლიერი ცეცხლი 6 წუთი.
  6. შემდეგ გავხსნით, ვამცირებთ ცეცხლს და ვამზადებთ კიდევ 10 წუთს, ზოგჯერ აღვივებს.
  7. მაშინ, გააფორმეთ კრევეტებით და ადუღეთ კიდევ ერთი წუთით ადრე გადმოდგით ცეცხლიდან, რომ დაისვენოს.
  8. დასვენების შემდეგ მივირთმევთ ამ ნაღების ბრინჯს კრევეტებით, სტაფილოთი და ზაფრანით

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.