ცხარე ქორიზო კარტოფილი

ცხარე ქორიზო კარტოფილი

ისარგებლა იმით, რომ ბოლო დღეებში წვიმდა და ჩრდილოეთით გაცივდა, მე გთავაზობთ ძალიან მარტივ რეცეპტს, რომელსაც ჩვეულებრივ მივმართავთ წლის ყველაზე ცივ თვეებში: ცხარე კარტოფილი ქორიზოთი. მე, როგორც მაშხალების მოყვარულებს, ვერ შეაჩერებს ამის შემოთავაზებას, ერთ-ერთ უმარტივესს, რომელსაც სახლში ვამზადებთ.

კარტოფილი, ქორიზო და რამდენიმე სხვა რამ. ეს არ ნიშნავს, რომ მასში სხვა ინგრედიენტების ჩართვა არ შეგიძლიათ, რათა ის უფრო სრულყოფილი გახდეს. Ზოგიერთი კუბიკებად დაჭრილი ქათამი, ტოფუ ან ტემპე შესანიშნავად ჯდებოდა განტოლებაში. და როგორც აკომპანიმენტი, არაფერი მოსწონს ა მწვანე სალათა.

40 წუთი, მეტი არ დაგჭირდებათ, რომ ეს Stew მზად იყოს. ჩემი რჩევაა, რომ მას შემდეგ რაც შეეგუებით, გააკეთეთ საკმარისი იმისათვის, რომ საჭმელი მოაწყოთ ორ ალტერნატიულ დღეს. რისი გაკეთებაც ვერ შეძლებთ ამ ჩაშუშულს არის მისი გაყინვა და ის არის, რომ როგორც სხვა დროს ვთქვით კარტოფილი კარგად არ რეაგირებს ამ პროცესზე.

Რეცეპტი

ცხარე ქორიზო კარტოფილი
ავტორი:
მსახურები: 4
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 2-4 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
  • 1 დიდი თეთრი ხახვი
  • 2 მწვანე წიწაკა
  • ½ წითელი წიწაკა
  • მარილი და პილპილი
  • ცხარე ქორიზოს 12 ნაჭერი
  • 4 კარტოფილი
  • ½ ჩაის კოვზი ცხელი (ან ტკბილი) წიწაკა
  • 1 ჩაის კოვზი ქორიზოს წიწაკის ხორცი
  • ბოსტნეულის წვნიანი
Preparación
  1. დაჭერით ხახვი და წიწაკა და შეწვით ქვაბში რამდენიმე სადილის კოვზი ზეთით 10 წუთის განმავლობაში.
  2. მაშინ დაამატე chorizo, გაწმენდილი და დაჭერილი კარტოფილი და სეზონი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შეწყვეტის გარეშე, სანამ ქორიცო გამოყოფს ცხიმის ნაწილს.
  3. შემდეგ, ჩვენ დავამატებთ პაპრიკას, ქორიზოს წიწაკის ხორცს და ჩვენ ფარავს ბოსტნეულის ბულიონს.
  4. კასეროლს ვფარავთ და მოხარშეთ მთელი 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი გახდება ნაზი.
  5. ჩვენ ვტკბებოდით ცხარე, ცხელი კარტოფილით ქორიზოთი.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.