შემწვარი წიწაკის სალათი შემწვარი ორაგულით

შემწვარი წიწაკის სალათი შემწვარი ორაგულით

თუ თქვენ ეძებთ რეცეპტს, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი, თქვენ ის იპოვეთ! ამ სალათის რეცეპტი შემწვარი წიწაკა შემწვარი ორაგულით იდეალურად ჯდება როგორც ზაფხულის, ისე ზამთრის სუფრებზე. და მისი მომზადება იმდენად მარტივია, რომ ხშირად გამოიყენებთ.

ამჯერად ვამზადებთ ცხელი ვერსია იგივე, რომ მცირე ან საერთოდ არ განსხვავებაა სიცივესთან. ამ რეცეპტის მთავარია წიწაკის მოხარშვა ნივრის რამდენიმე კბილით დაბალ ცეცხლზე, თითქოს მურაბა იყოს. ასე მოხარშული ისინი ხორცისა და თევზის შესანიშნავი თანმხლები ხდებიან, სცადეთ!

იმისათვის, რომ წიწაკა კერძის გმირები გავხადო, გადავწყვიტე ჩამერთო შემწვარი ორაგული. თუ გსურთ მას უფრო განსაკუთრებული ელფერი მიანიჭოთ, გეპატიჟებით მის მომზადებასთან ერთად სოიოს სოუსი და თაფლი, როგორც ადრე გავაკეთეთ. თქვენ მიაღწევთ ორაგულს ტკბილი ქერქით. კარგად არ ჟღერს?

Რეცეპტი

შემწვარი წიწაკის სალათი შემწვარი ორაგულით
შემწვარი წიწაკის ეს სალათი შემწვარი ორაგულით შეიძლება მიირთვათ ცხელი ან ცივი, რითაც ადვილად მოერგება თქვენს სუფრებს როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: თევზი
მსახურები: 2
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 ქილა შემწვარი წიწაკა ზოლებად
  • 3 დაჭრილი ნიორი კბილი
  • Sal
  • შაქარი
  • ორაგულის 2 ფილე
  • Pepper
Preparación
  1. ჩვენ დავსვით ზეთის დიდი ფენა ტაფაში, რომელშიც წიწაკა ჯდება ზედმეტი გადახურვის გარეშე. გააცხელეთ და დაუმატეთ დაჭრილი ნივრის კბილი.
  2. ნიორს ვშუშავთ სანამ არ მიიღებს ღია ოქროსფერ შეფერილობას და შემდეგ ვამატებთ წიწაკას, რომლის სითხესაც ვიტოვებთ. შეწვით ისინი ხუთი წუთის განმავლობაში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე.
  3. შემდეგ ჩვენ დავამატებთ ცოტა მარილს და კიდევ ერთი მწიკვი შაქარი. ერთი ჩაის კოვზი შაქარი მეტ-ნაკლებად. მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთი და შემდეგ დაამატეთ დაცული სითხე, რომ მთლიანად მოიხარშოს კიდევ 8 წუთის განმავლობაში.
  4. მიუხედავად იმისა, რომ ორაგული დავჭრათ ნაჭრებად ნაკბენს და ვხარშავთ, ცოტა წიწაკით, გრილზე.
  5. შემწვარი წიწაკის სალათი, ოდნავ გამოწურული, მოათავსეთ ლანგარის ძირში და ზემოდან ორაგულის ნაჭრები.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.