რა არ მოსწონს ბავშვს ყველის ქათმის ნაგები? და რომელი ხანდაზმული ადამიანი არ სარგებლობს ამ საჭმელებით მისი თანხლებით საყვარელი სოუსი? ჩვენ შეგვიძლია შევიდეთ ჩვენი სუპერმარკეტის გაყინულ განყოფილებაში და ვიყიდოთ ისინი, მაგრამ რატომ არ უნდა გააკეთოთ ისინი სახლში? არაფერი ღირს და გემრიელია!
ნუგეტებს ყველი აქვს ამ კლასიკური საჭმლის გემოთი, მაგრამ ა კრემის და არომატის დამატებითი წერტილი. და ამუშავეთ, შემიძლია დაგარწმუნოთ, რომ გარკვეული დრო დაგჭირდებათ ზოგიერთი მათგანის გასაკეთებლად. გაბედავთ მათ მომზადებას? შემდეგ მოდის თქვენი ინგრედიენტების მომზადების დრო.
ქათმის ნაგეტების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ არაუმეტეს 10 ინგრედიენტი და ყველა მათგანი მარტივია. თუ თქვენ გაქვთ კარგი საფქვავი სახლში თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ქათმის მკერდით, მაგრამ თუ ეს ასე არ არის, გირჩევთ, თქვენს ჯალათს სთხოვოთ, რომ ის დაჭრათ, რომ ყველაფერი გაგიადვილოთ. დავიწყოთ?
Რეცეპტი
- 400 გ. დაჭრილი ქათმის მკერდი
- 100 გრ ნაღები ყველი
- მწიკვი ტკბილი წიწაკა
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
- Ხორბლის ფქვილი
- 2 კვერცხი კვერცხი
- წყლის მლნ
- პურის ნამსხვრევები
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- დიდ თასში შეურიეთ დაფქული ქათმის ხორცი კრემის ყველით, პაპრიკა და მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- მას შემდეგ, რაც აურიეთ, ვქმნით ხორცის ზომის ბურთულები წვრილად და მსუბუქად მოვაყაროთ ფქვილი, ამავდროულად ცოტა გავაბრტყელოთ, რათა ნაგესების კლასიკური ფორმა მივცეთ.
- შემდეგ ჯერ გადავავლებთ ათქვეფილი კვერცხითა და წყლით მომზადებულ ნარევს და შემდეგ პურის მარცვლებისთვის.
- დასრულების შემდეგ, მე მიყვარს მათი შენახვა მაცივარში 10 წუთით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
- მხოლოდ დარჩება შეწვით ისინი უამრავ ზეთში ცხელი და როგორც კი ოქროსფერი გახდება, გადაწურეთ შთამნთქმელ ქაღალდზე.
- სუფრასთან მიგვაქვს ჩვენი ყველის ქათმის ნაგეგები და მივირთმევთ მათ დამოუკიდებლად ან ჩვენი საყვარელი სოუსით.
იყავი პირველი კომენტარი