El აფოგატო ყავა ეს არის უგემრიელესი დესერტი, რომელიც დაფუძნებულია ყავაზე და ნაყინზე, რომელსაც ასევე შეიძლება დაერთოს ცოტაოდენი ამარეტო ლიქიორი, მას ავსებს თხილი, კაკაოს ფხვნილი ან დაჭრილი ნუშის ნამცხვარი (ამარეტი). ძალიან ფერადი დესერტია და უგემრიელესი, თუნდაც ყავის მოყვარული არ იყოთ მოგეწონებათ.
ეს ყავის დესერტი წარმოშობით მილანის რაიონიდან არის, სიტყვა აფოგატო ნიშნავს "დამხრჩვალს" და ასე ჰქვია ამ ყავას, რომელიც იქნება დესერტი, რომელსაც ბევრს მოიხმარენ, განსაკუთრებით ზაფხულში და წლის დანარჩენ დროს.
სწრაფი დესერტი, რომელსაც მხოლოდ ორი ინგრედიენტი სჭირდება.
აფოგატო ყავა
ავტორი: მონცე
რეცეპტის ტიპი: Დესერტი
მსახურები: 4
მომზადების დრო:
მომზადების დრო:
სრული დრო:
შემადგენლობა
- 4 ყავა ესპრესო
- Ვანილის ნაყინი
- დაჭრილი თხილი
Preparación
- ყავის აფოგატოს მოსამზადებლად პირველი რაც უნდა გავაკეთოთ არის ნაყინი კარგად დაიჭიროს, გვექნება ჭიქები სადაც ვაპირებთ ყავის წარდგენას საყინულეში ან მაცივარში დიდი ხნით, ძალიან ცივი უნდა იყოს.
- დავდებთ ნაყინის ბურთულებს, რომლებიც კარგად უნდა იყოს გაყინული. შეგიძლიათ დადოთ ერთი ან ორი ბურთი.
- ყავას დესერტის მიტანის წინ ვამზადებთ, ფინჯანში ვასხამთ ნაყინს. ყველაფერი არ დამიფარა, ზემოდან ნაყინი მომწონს, რომ ყავა, ნაყინი და თხილი ავურიო. მაგრამ ეს შეიძლება გაკეთდეს ყველაფრის დასაფარად. 2 სკუპი ნაყინი დავდე.
- ნიგოზი დაჭერით და ზემოდან მოაყარეთ. Ჩვენ ვემსახურებით!!!
- დესერტი, რომელიც შეიძლება მომზადდეს მიღებამდე. შეგიძლიათ ბურთულები ჩადოთ თითოეულ ჭიქაში ან ჭიქაში და დატოვეთ საყინულეში პრეზენტაციის დრომდე. თხილი, რომლის მირთმევას აპირებთ, დაჭერით და მოათავსეთ თასში, ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ შოკოლადის ნაჭრები ან შოკოლადის ფხვნილი, ფუნთუშები... ოჰ, სპრეი ლიქიორით.
იყავი პირველი კომენტარი