გიყვართ თუ არა ყვავილოვანი კომბოსტო ან უბრალოდ არ გესმით, ეს რეცეპტი უნდა სცადოთ! და ეს არის ის სანელებლებიანი ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშული კარტოფილით ეს არის შესანიშნავი ალტერნატივა ორივესთვის, რადგან ის გთავაზობთ საუკეთესო ყვავილოვან კომბოსტოს, მაგრამ ნიუანსირებული არომატით ორი სანელებლის, პაპრიკას და კურკუმას წყალობით.
მომწონს ყოფნა გულუხვი სანელებლებით როცა ამ რეცეპტს ვამზადებ. ასევე, არ ვყოყმანობ სიცხის დამატებას, როცა შესაძლებლობა მაქვს, ტკბილი პაპრიკასა და ცხელი პაპრიკას კომბინაციით. თქვენ უკვე იცით ჩემი სისუსტე ამ სანელებლის მიმართ, რას ვაპირებ მას! და ეს არის ის, რომ ის ამ რეცეპტს არა მხოლოდ გემოს, არამედ უამრავ ფერს მატებს.
როგორც ჩანს, კარტოფილი შესანიშნავი შემავსებელია ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის, არა მხოლოდ კვების თვალსაზრისით. ყვავილოვანი კომბოსტოს ხრაშუნა ტექსტურა განსხვავდება კარტოფილისგან, რომელიც მოხარშვის შემდეგ ძალიან რბილია. თუ დამატებით გაქვთ მწვანე და/ან წითელი წიწაკა, არ დააყოვნოთ მისი დამატება ღუმელის ლანგარზე. ჭიქა მოხარშული ბრინჯით o სამი სიამოვნება გექნებათ სრული ფირფიტა. შეგვიძლია წავიდეთ?
Რეცეპტი
- 1 ყვავილოვანი კომბოსტო
- 1 pimiento verde
- 4 სუფრის კოვზი ზეთი
- ⅔ ჩაის კოვზი პაპრიკა
- ½ კოვზი კურკუმა
- Sal
- პიმიანას ნეტრა
- 2 მოხარშული კარტოფილი
- ღუმელს ვრთავთ 180 ºC ტემპერატურაზე, სიცხე-ზევით და დაბლა.
- შემდეგ დიდ თასში შეურიეთ ზეთი, პაპრიკა და კურკუმა ცოტაოდენი მარილით და პილპილით და შეურიეთ.
- შემდეგი ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ ყვავილედებად და კუბებად დაჭრილი წიწაკა და ჩაამატეთ თასში, ყველაფერი კარგად აურიეთ ისე, რომ გაჟღენთილი იყოს ზეთით და სანელებლებით.
- დასრულების შემდეგ, ჩვენ დავაბრუნეთ ფოლგა და მწვანე წიწაკა პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ საცხობ ფირფიტაზე, გაანაწილეთ ისინი.
- ღუმელში მივდივართ და მოხარშეთ სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო რბილი და ოქროსფერი გახდება, დაახლოებით 15 წუთი. გამომცხვარი კარტოფილი არ გაქვთ? გამოიყენეთ შესაძლებლობა და მოამზადოთ ის ნაჭრებად.
- მას შემდეგ რაც ინგრედიენტები მზად იქნება, მოშუშეთ კარტოფილი ტაფაზე ან ტაფაზე ცოტა მარილით, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და დანარჩენთან ერთად მიირთვით.
- მიირთვით სანელებლებიანი ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშულ კარტოფილთან ერთად ან ფინჯან ბრინჯთან ერთად.
იყავი პირველი კომენტარი