კასტილიური სუპი ლორით, ტრადიციული რეცეპტი

კასტილიური წვნიანი ლორით

რამდენად მდიდარია კასტილიური სუპი. არ გიცდიათ? თავმდაბალი წარმოშობის, ნიორი, პური და პაპრიკა, როგორც ძირითადი ინგრედიენტები, ეს არის ძალიან იაფი წვნიანი, რომლის მომზადება ნებისმიერ მსურველს შეუძლია და რომელიც ძალიან დამამშვიდებელია წლის ცივ თვეებში. გჭირდებათ ასეთი რეცეპტი? გაითვალისწინეთ კასტილიური სუპის ეს რეცეპტი ლორით.

ლორი, ქორიზო და/ან კვერცხი არის ინგრედიენტები, რომლებსაც ხშირად ამატებენ ამ წვნიანს. წვნიანი, რომელიც შეგიძლიათ გაამდიდროთ ქათმის ბულიონის გამოყენებით, თუ ის გააკეთეთ, წყლის ნაცვლად. ახლა, როცა ზამთარი ახლოვდება, სულ უფრო ხშირად ვამზადებთ ბულიონებს სახლში, ისარგებლეთ!

Ნახავ რამდენად ადვილია მომზადება. ნახევარ საათში შეგიძლიათ გაიკეთოთ, მაგრამ გირჩევთ, თუ არ გეჩქარებათ, ერთი საათი გააჩეროთ. ამ სუპის ტექსტურა და არომატი ამდენი ხნის განმავლობაში ადუღებისას გემრიელია. უკვე არ გინდა სცადო?

Რეცეპტი

კასტილიური სუპი ლორით, ტრადიციული რეცეპტი
კასტილიური წვნიანი ლორით არის ნივრის წვნიანი დიდი ტრადიციით. მარტივი და ეკონომიური წინადადება, რომელიც ძალიან დამამშვიდებელია სიცივეში.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: სუპები
მსახურები: 2
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • ზეითუნის ზეთი
  • 5 კბილი ნიორი
  • 1 ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
  • 3 ნაჭერი მძიმე სოფლის პური (6 თუ პური)
  • 75 გრ. ლორი კუბურები
  • 1 ჩაის კოვზი ქორიზოს წიწაკის ხორცი
  • წყალი ან ქათმის ბულიონი დასაფარავად
  • მარილი და პილპილი
Preparación
  1. გაფცქვენით და დაჭერით ნივრის კბილი.
  2. ქვაბში ვთბობთ ზეთს და ნიორს ვწვავთ სანამ ისინი არ დაიწყებენ ყავისფერს.
  3. მაშინ ჩვენ ვაერთიანებთ პაპრიკას ტკბილი და ამოიღეთ.
  4. ჩქარა დაამატეთ ლორის კუბურები და შემორჩენილი პურის ნაჭრები და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
  5. შემდეგ დაუმატეთ ჩორიზო წიწაკა, ცოტა წიწაკა და ჩვენ დავასხით ბულიონი დასაფარავად.
  6. ჩვენ ვხარშავთ დაბალ ცეცხლზე ერთი საათი, საჭიროების შემთხვევაში მარილის წერტილის გასწორება.
  7. ჩვენ ვისიამოვნეთ კასტილიური სუპით ცხელი ლორით.

სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.