კარტოფილის ხახვი ბოსტნეულის ხახვით

იყიდება ძალიან ჯანმრთელი და თბილი სადილი გრილი შემოდგომის ამ დღეებში, მე გთავაზობთ შესაძლებლობას ბოსტნეულის საჭმელთან ერთად გემრიელი კარტოფილის ხახვის დამზადება. ფირფიტა მდიდარია ვიტამინებით, საკვები ნივთიერებებით და ბევრი ენერგია გაუმკლავდეს დღითიდღე.

სტაფილოს აქვს მაღალი ხარისხის ვიტამინები B, C და D, პირიქით, მწვანე ლობიო ასევე ძალიან ნოყიერია, რადგან მათ აქვთ მცირე კალორიული ღირებულება და ბევრი მინერალი, როგორიცაა კალიუმი და კალციუმი.

შემადგენლობა

• 4-5 საშუალო კარტოფილი.
• 1 დიდი სტაფილო.
• 300 გრ მწვანე ლობიო.
• 1/2 ხახვი.
• ზეითუნის ზეთი
• Თეთრი ღვინო.
• წყალი
• გასვლა
• თიამი.

Preparación

პირველ რიგში, ჩვენ კანი patatas, შემდეგ ჩვენ დავრეცხავთ მათ და დავჭრით იმედგაცრუებებს. თქვენ უნდა გააკეთოთ ნაკვეთი, რომელშიც ტიპური ცრემლი ისმის, ისე, რომ მოგვიანებით კარტოფილი გამოყოფს სახამებელს და ბულიონი სქელი იქნება. ჩქარ ქვაბში ჩავუშვებთ, რომ წყალთან ერთად მოხარშონ 20 წუთის განმავლობაში.

ამავე დროს, ჩვენ დავამზადებთ მწვანე ლობიოს წყლის ქვაბში დაახლოებით 8-10 წუთი. მე გაყინული გამოვიყენე, მაგრამ თუ ისინი მწვანილისგან ბევრად უკეთ გირჩევნია, შედეგი იგივეა.

გარდა ამისა, ჩვენ დავჭრათ ხახვი კარგად დაჭრილი, და სტაფილო პატარა კუბურები. ეს ორი ინგრედიენტი მოხდება ტაფაზე ზეითუნის ზეთით. როდესაც ისინი თითქმის თითქმის იქნება, დავამატებთ ოდნავ თეთრ ღვინოს და დავუშვებთ ალკოჰოლს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

როდესაც კარტოფილი და ლობიო მოხარშულია, ა olla დავაყენებთ დაჭყლეტილ სტაფილოსა და ხახვს, გამოწურულ კარტოფილს და მწვანე ლობიოს. გადააფარეთ წყალი, მოაყარეთ მარილი და თიამი და მოხარშეთ სანამ ბულიონი ოდნავ გასქელდება.

Მეტი ინფორმაცია - ხორცის ხახვი კარტოფილით, ენერგიის წყარო

დამატებითი ინფორმაცია რეცეპტის შესახებ

Მოსამზადებელი დრო 10 წუთის

მომზადების დრო 10 წუთის

სულ დრო 20 წუთის

კილოკალორია თითო ულუფაზე 273