დღეს ჩვენ კიდევ ერთი ჩვენი ჯანსაღი და "მწვანე" რეცეპტი მოგიტანთ. ჩვენ შემოგვთავაზეთ, რომ მშვენივრად მივიდეთ ბიკინის ოპერაციაზე ამ ზაფხულისთვის (რაც თვე და რამდენიმე კვირაა), მაგრამ გემრიელი და მრავალფეროვანი ჭამის შეწყვეტის გარეშე თუ მოგწონთ ბოსტნეული, განსაკუთრებით ისპანახი და ასკინი, ეს გახეხილი კვერცხი ისპანახით თეთრი ნიორითა და მწვანე ასპარეზით მოგეწონება. ყველა ინგრედიენტი სუფთაა, რომლითაც დარწმუნდებით, რომ ის არის ის, რასაც ჩვენ თვითონ ვაკეთებთ და მანამდე არ გამოუვლინდა რაიმე მეთოდი შენარჩუნებისა და / ან გაყინვისა.
თუ გსურთ იცოდეთ რა ინგრედიენტები გამოვიყენეთ და თითოეული მათგანის რაოდენობა რომ დავამატეთ, განაგრძეთ კითხვა.
ისპანახი თეთრი ნიორითა და მწვანე ასპარეზით
ისპანახი თეთრი ნიორითა და მწვანე ასპარეზით იდეალური კერძია ჯანსაღად, გემრიელად და ამავე დროს, დიეტის შესაბამისად.
ავტორი: კარმენ გილენი
სამზარეულო ოთახი: ესპასოლა
რეცეპტის ტიპი: ბოსტნეული
მსახურები: 2
მომზადების დრო:
მომზადების დრო:
სრული დრო:
შემადგენლობა
- 500 გრამი ახალი ისპანახი
- 200 გრამი მწვანე asparagus
- 4 კბილი თეთრი ნიორი
- ½ ხახვი
- 2 კვერცხი
- ზეითუნის ზეთი
- Sal
- პიმიანას ნეტრა
- Ნივრის ფხვნილი
Preparación
- პირველი, რასაც ჩვენ გავაკეთებთ, კარგად გავრეცხოთ როგორც მწვანე ასკილის, ასევე ახალი ისპანახი. ამ უკანასკნელს, ცხელი წყლით გარეცხვის შემდეგ, ვუშვებთ, რომ გადინონ. ამასობაში, თან asparagus, ჩვენ დავჭრით ბოლოებს და დავტოვებთ მზადაა გადასაფარებლად და ტაფაზე ცოტა ზეითუნის ზეთით. ჩვენ გვსურს ცოტათი შევწვათ, რომ ძალიან დასრულებული არ დატოვონ. დასრულების შემდეგ, თეფშზე გადავდოთ გვერდით და დავჭრათ პატარა კუბიკებად.
- იმავე ტაფაში, სადაც ასპარაგუსი გავამზადეთ, კვლავ დავუმატოთ ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთი და დავამატოთ 4 ნიორი კარგად გაწმენდილი და დაჭრილი. ჩვენ იგივე გავაკეთოთ ნახევარი ხახვი. ვუშვებთ ოდნავ მოხარშვას და შემდეგ ვუმატებთ კარგად გამოწურულ ისპანახს.
- ჩვენ ცეცხლს ვუშვებთ ნახევარზე და ყოველ ცოტათი ვურევთ. ისპანახი უამრავ წყალს გამოყოფს, ასე რომ, როდესაც ისინი თითქმის წყლის გარეშე დარჩებიან, დაუმატეთ ასკილის და დაამატეთ მარილი, შავი "პილპილი y el ნივრის ფხვნილი. თუ სითბოს გავაძლიერებთ, ისპანახის წყალი უფრო მალე მოხმარდება.
- შემდეგი ნაბიჯი იქნება დამატება ორი კვერცხი და აურიეთ მათ, რომ გახეხილი კვერცხი მოხდეს. ჩვენ დავტოვებთ კიდევ 5 წუთს და დავდოთ გვერდით.
კვების ინფორმაცია თითო ულუფაზე
კალორია: 375
იყავი პირველი კომენტარი