დაფქული კარტოფილი, შესანიშნავი აკომპანიმენტი

დაფქული კარტოფილი

ეძებთ მარტივ, მაგრამ წარმატებულ რეცეპტს? არიან დაფქული კარტოფილი ისინი აკმაყოფილებენ ორივე მოთხოვნას და ხდებიან როგორც ხორცის, ასევე თევზის გემრიელ აკომპანიმენტად. არ გსურთ უკვე სცადოთ ისინი? თუ მათ მომზადებას ახლავე დაიწყებთ, მზადყოფნას 30 წუთზე მეტი არ დაგჭირდებათ.

ამ კარტოფილის მომზადების პირველი ნაბიჯი მისი მომზადებაა, თუმცა ეს არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი. და ეს არის ის, რომ ამ კერძის გასაღები არის როგორც კარტოფილის შეწითლებაში, ასევე სანელებლებში, რომელიც ზეთთან ერთად ანიჭებს მას გემოს. შეგიძლიათ გამოიცნოთ რომელი სანელებლები გამოვიყენე უკვე? რა თქმა უნდა, პაპრიკა, მაგრამ ასევე როზმარინი და თიამი.

შეგიძლიათ მოყავისფროთ ისინი, რომ ხრაშუნა წერტილი მისცეთ ტაფაში ან ტაფაში, არამედ ღუმელში, თქვენ გადაწყვიტეთ! მეჩვენება, რომ ერთ-ერთი პირველის გამოყენება უფრო ადვილი და სწრაფია, მაგრამ თუ ღუმელი გაქვთ ჩართული სხვა კერძის მოსამზადებლად, რატომ არ ისარგებლოთ სითბოთი? სცადეთ ისინი! შეუთავსეთ ისინი ა ღორის სუკი ან ზოგი მწვანე ლობიო.

Რეცეპტი

დაფქული კარტოფილი, შესანიშნავი აკომპანიმენტი
ეს დაფქული კარტოფილი არის ხორცისა და თევზის შესანიშნავი თანმხლები და შეუძლია მიიღოს სხვადასხვა გემო, თქვენს მიერ გამოყენებული სახეობიდან გამომდინარე.

ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: საუზმეები
მსახურები: 2

მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 

შემადგენლობა
  • 4 საშუალო კარტოფილი
  • 35 მლ. უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
  • ⅓ ჩაის კოვზი ხმელი როზმარინი
  • ⅓ ჩაის კოვზი ხმელი thyme
  • ½ ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
  • ⅓ ჩაის კოვზი ცხელი პაპრიკა
  • მარილი გემოვნებით
  • დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

Preparación
  1. ქვაბში ვაცხელებთ წყალს მარილთან ერთად და როცა ადუღებას დაიწყებს ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილს სანამ ისინი არ დარბილდებიან ან შეძლებთ მათ წინააღმდეგობის გარეშე გახვრეტით შამფურის ჯოხით ან მსგავსი.
  2. მომზადების შემდეგ ვწურავთ და ჩვენ ვაძლევთ ხასიათს რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
  3. შემდეგ შუაზე გავჭრათ და ჩვენ მათ ხელისგულით ვჭრით ხელი ხელში.
  4. შეურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები თასში და რეზერვში.
  5. შემდეგ ვაცხელებთ არაწებოვან ტაფას ან ღვეზელს, მსუბუქად ვასხამთ ზეთით. ზემოდან მოათავსეთ კარტოფილი, კანი ქვევით. წაისვით ფუნჯი ნარევით სანელებლებისა და ზეთისგან.
  6. კარტოფილს ვწურავთ სანამ კანი არ გახდება ხრაშუნა და ახლა მეორე მხარეს არ გავაბრტყელებთ, ისევ დავარცხნით.
  7. მივირთმევთ ახლად მომზადებულ ხორცს, თევზს ან შემწვარ ბოსტნეულს.


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.