დღევანდელი წინადადებაა მოამზადოთ მსხლის ჯანსაღი კონსერვი სიროფში, რომელიც იდეალური საკვებია ტკბილ რულონებში გამოსაყენებლად, ტარტლეტების ან ნამცხვრების გასაფორმებლად და ასევე მისი შენარჩუნება ექვს თვემდე, ჰერმეტულ ქილებში.
ინგრედიენტები:
1 კილო მსხალი
წყლის ლითონი 1
250 გრამი შაქარი
1 ლიმონის წვენი
მომზადება:
პირველი გააცალეთ ყველა მსხალი, მოაცილეთ ცენტრი და დაჭერით ნაჭრებად. შემდეგ, ქვაბში მოამზადეთ სიროფი, შაქარი და წყალი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ამ პრეპარატს, მსხლის ნაჭრებს და ლიმონის წვენს.
შემდეგ, მოხარშეთ ეს პრეპარატი დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და შეფუთეთ მინის ქილებში ჰერმეტული სახურავით, გადააფარეთ სიროფით და სტერილიზეთ წყლის აბაზანაში 25 წუთის განმავლობაში. მიეცით ისინი გაგრილდეს და შეინახეთ სანამ არ იქნება მზად.
იყავი პირველი კომენტარი