გამომცხვარი სანელებლებიანი კარტოფილის ნაჭრები

გამომცხვარი სანელებლებიანი კარტოფილის ნაჭრები

ეს სანელებლები და გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები შეიძლება გახდეს სრულყოფილი საჭმელი შაბათ-კვირას შუადღისას. წარმოიდგინეთ ისინი თქვენს მიერ არჩეული სოუსის თანხლებით და მზის შუქზე ტერასაზე ან აივანზე. ასეა, გასულ შაბათ-კვირას ვისიამოვნე და ეს იქნება გეგმა, რომელსაც ვიმეორებ.

კარტოფილის ნაჭრების მომზადება ძალიან მარტივია. უბრალოდ დაჭერით კარტოფილი, დაასველეთ ზეთში და დაასხით ისინი სანელებლების ნარევში, ან პურის ნამსხვრევებით და სანელებლებით, როგორც მე გთავაზობთ დღეს. ამჯერად ორეგანო, კუმინი და პაპრიკა არჩეულია, მაგრამ მინდა ვცადო ახალი კომბინაციები, მაგალითად, კარის ან მდოგვის გმირებად.

თქვენი სამუშაოს დასრულების შემდეგ დანარჩენი ღუმელზე იზრუნებს. დაახლოებით 35 წუთი უნდა გააჩეროთ, კარტოფილი ნახევრად გადააბრუნოთ ისე, რომ თანაბრად მოიხარშოს და შებრაწოს. დასრულების შემდეგ თქვენ ვერ შეძლებთ წინააღმდეგობის გაწევა მათ ცდას, მაგრამ ეცადეთ დაელოდოთ რამდენიმე წუთს, თორემ დაიწვებით!

Რეცეპტი

გამომცხვარი სანელებლებიანი კარტოფილის ნაჭრები
სანელებლებიანი და გამომცხვარი კარტოფილის ნაჭრები შესანიშნავი ალტერნატივაა, როგორც დამწყები, ასევე, როგორც შემწვარი ხორცისა და ბოსტნეულის თანმხლები.
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: დამწყებთათვის
მსახურები: 2-3
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 2 საშუალო კარტოფილი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • მწიკვი მარილი
  • 4 სუფრის კოვზი პურის პური
  • 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
  • ½ ჩაის კოვზი ტკბილი წიწაკა
  • მწიკვი ცხელი წიწაკა
  • მწიკვი კვლიავი
Preparación
  1. კარტოფილს კარგად ვასუფთავებთ რადგან ჩვენ ვაპირებთ მათ წარმოვადგინოთ კანი.
  2. ვაშრობთ მათ და გაჭერით შუაზე სიგრძეზე. თითოეულ ნახევარს ისევ ორად ვჭრით და ესენი თავის მხრივ ორ სხვაში. ჯამში იქნება 16 კარტოფილის სოლი.
  3. კარტოფილთან ერთად კონტეინერში ვასხამთ ორ სუფრის კოვზ ზეთს და სპატულით ან საკუთარი ხელით ვაზავებთ, რომ ყველა სეგმენტი კარგად არის გაჟღენთილი ზეთით.
  4. ღუმელი გავაცხელოთ 220ºC- ზე.
  5. მაშინ შეურიეთ პურის მარცვლებს და სანელებლებს თეფშზე და ამ მასაში სათითაოდ მოვასხათ კარტოფილი, შემდეგ მოვათავსოთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე.
  6. აცხვეთ 15 წუთი 200ºC- ზე კარტოფილი და შემდეგ გადააბრუნეთ, რომ მოხარშოთ მინიმუმ 10 წუთი ან სანამ შიგნიდან არ გახდება რბილი და გარედან ოქროსფერი.
  7. კარტოფილის ნაჭრებს მივირთმევთ სანელებლებით და ღუმელში მოხარშულ სოუსთან ერთად.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.