გამომცხვარი ისპანახი და ყველის ტორტილა

გამომცხვარი ისპანახი და ყველის ტორტილა შესანიშნავი კომბინაცია, ეს ტორტილა ან გამომცხვარი მარილიანი ნამცხვარი ძალიან კარგია.

ტორტილები ჩვენი სამზარეულოს კლასიკაა, არ არსებობს სახლი, რომელიც ომლეტს არ აკეთებს. ომლეტის მომზადების სხვადასხვა ხერხი და კომბინაციები არსებობს, რადგან ის შეიძლება შერწყმული თითქმის ყველა იმ ინგრედიენტთან, რომელიც ჩვენ მოგვწონს.

გამომცხვარი ისპანახი და ყველის ტორტილა
ავტორი:
რეცეპტის ტიპი: კვერცხი
მსახურები: 2
მომზადების დრო: 
მომზადების დრო: 
სრული დრო: 
შემადგენლობა
  • 1 კონა ისპანახი
  • 1 cebolla
  • Თხის ყველი
  • Კარგი ყველი
  • 4 კვერცხი + 3 ცილა
  • ნაღების ან აორთქლებული რძე 50 მლ.
  • ნავთობის
  • Sal
Preparación
  1. გამომცხვარი ისპანახისა და ყველის ომლეტის მომზადებას დავიწყებთ ისპანახის გაწმენდით, შეგიძლიათ შეიძინოთ ის, რაც იყიდება ჩანთებში, თქვენი სურვილისამებრ, რადგან მოხარშვისას ნახევარზე ნაკლები რჩება.
  2. ღუმელი გავახუროთ 200ºC, გახურდება.
  3. ხახვი დავჭრათ წვრილად, მოვაყაროთ ტაფა ცოტაოდენი ზეთით და მოვთუშოთ ხახვი.
  4. როგორც კი ისპანახი გაწმენდილია, დაუმატეთ ხახვი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და ყველაფერი ერთად შეწვით. რაოდენობა იქნება თითოეულის გემოვნებით და იმის მიხედვით, თუ რამდენად დიდია ტორტილა. საუკეთესოა ისპანახი დაუმატოთ და მოცულობის მიხედვით დავამატოთ.
  5. თასში ჩაყარეთ კვერცხი და ცოტა მარილი.
  6. კვერცხები ათქვიფეთ ცილებთან და კრემთან ერთად, როგორც კი კარგად აირევა, დაუმატეთ შემწვარი ხახვი და ისპანახი, აურიეთ.
  7. ტაფაში, რომელიც შეიძლება შევიდეს ღუმელში, ჩავასხათ ცოტა ზეთი, შევდგათ ცეცხლზე და დავამატოთ ტორტილას ნაზავი, დავტოვოთ რამდენიმე წუთი, რომ ტორტილას ძირი გამოვიდეს. როცა დავინახავთ, რომ ირგვლივ დუღს, ვამატებთ თხის ყველს და ცოტა გახეხილ ყველს.
  8. ტაფა შედგით ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტილას ზედაპირი ოქროსფერი არ გახდება.
  9. გამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

 


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.