ბრინჯის ბურგერები

ბურგერები არის საკვები, რომელიც სახლში პატარებს უყვართ. მათთვის ძალიან ხშირია ტიპიური ჰამბურგერის ჭამა დიდი სწრაფი კვების ქსელებიამასთან, ეს მათთვის არ არის ძალიან ჯანმრთელი, ვინაიდან საკმაოდ მდიდარია არაჯანსაღი ცხიმებით.

ამ მიზეზით, დღეს ჩვენ შვილებს ვეხმარებით იკვებეთ ჯანმრთელად თქვენთვის სასურველი საკვებით, მათი საკუთარი ხელით დამზადება ჯანსაღი საკვებით, მაგალითად ბოსტნეულით. ამ შემთხვევაში, ჩვენ ისარგებლეთ დიდი რაოდენობით ბრინჯით, რომელიც დაგვრჩა წინა კერძისგან, მაგრამ თუ ეს ადრე არ გაგიკეთებიათ, შეგიძლიათ მიჰყვეთ ამ თეთრი ბრინჯის რეცეპტის ბმულს.

შემადგენლობა

• 1/2 ხახვი.
• 3 პატარა სტაფილო.
• 200 გ თეთრი ბრინჯი.
• Კარგი ყველი.
• პურის ნამსხვრევები.
• 2 კვერცხი
• ზეითუნის ზეთი
• ნაყენი მარილი

Preparación

პირველი, ჩვენ დავჭრით ხახვს და სტაფილოს პატარა კუბიკებში და ჩვენ მოვაყრით მათ პატარა ტაფაში, რომელსაც ზეითუნის ზეთის კარგი ბაზა აქვს. როდესაც იგი შემცირდება და ხახვს ფერი შეეფერება, ცეცხლიდან გადმოვდგამთ და ამ ბრაკონიერობას დავდებთ საწურზე, რომ ზედმეტი ზეთი გამოვიდეს.

მეორეს მხრივ, სანამ ბოსტნეული ნადირდება, გვექნება თეთრი ბრინჯი თასში ფართო და დავამატებთ კარგ მუჭა გახეხილ ყველს, ორ კვერცხს. ოდნავ მოურიეთ, რომ ინგრედიენტები კარგად განაწილდეს.

როდესაც ხახვი და სტაფილო დაიწრიტება, წაიღეთ ჩვენ დავამატებთ ბრინჯის ნარევს აღვივებს ისე, რომ ყველაფერი აირიოს და მივიღოთ ნარევი ჩვენი ბურგერებისათვის.

ამის შემდეგ, ჩვენ ავიღებთ ამ ნარევის ნაწილი და ჩვენ გავაკეთებთ ბურთს, რომელსაც შემდეგ გამოვწურავთ, რომ მივიღოთ ჰამბურგერის ტიპიური ფორმა. ჩვენ დავალაგებთ ცხიმწასმულ ქაღალდზე და ჩავდებთ მაცივარში, რომ თანმიმდევრულობა მიიღონ.

დაბოლოს, ჩვენ გავაკეთებთ ჰამბურგერი ტაფაში ცოტა ზეითუნის ზეთით. ჩვენ ორივე მხრიდან ვამზადებთ და შემოგვთავაზებთ შემწვარი პურში, რომელსაც თან ახლავს სალათის ფოთლები, პომიდორი, კვერცხი და დაჭრილი ყველი.

დამატებითი ინფორმაცია რეცეპტის შესახებ

Მოსამზადებელი დრო 20 წუთის

მომზადების დრო 15 წუთის

სულ დრო 35 წუთის

კილოკალორია თითო ულუფაზე 204