Kombinasi saka kacang putih lan udang Iki minangka salah sawijining favoritku. Yen kita uga nggabungake sayuran sing apik karo bawang, mrico lan utamane leek dadi protagonis, mula sukses bisa ditindakake. Apik Simpenan iwak Mesthi aku bakal menehi sumbangan kanggo nambah sup iki, nanging biasane aku golek kesederhanaan sajrone urip sadina-dina.
Sing wis tak lakoni, kanggo njupuk kauntungan saka kabeh udang yaiku nggoreng cangkangane supaya bisa lenga dhasar, roso. Ati-ati yen sampeyan duwe kucing, amarga nalika masak sajian iki, dheweke ora bakal mandheg nyoba mlumpat ing meja. Sapa sing ngelingake dudu pengkhianat. Coba sup iki lan critakna!
Resepipun
- 180 g. kacang ginjel putih, mateng (bobot garing)
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 20 udang
- 1 bawang putih
- 4 bawang
- 1 mrico lonceng ijo
- ½ mrico abang
- Saos tomat 2 sendok
- ½ sendhok teh paprika manis
- 1 kubus saham iwak (opsional)
- Banyu
- We chop bawang, mrico lan bawang lan kuping udang, cadangan cangkang ing sisih siji lan daging ing sisih liyane.
- Kita panas minyak ing panci lan tumis cangkang udang kanggo rasa minyak sajrone rong menit. Banjur kita copot nganggo sendok slotted.
- Ing minyak sing padha, saiki bawang bombay, mrico lan bawang disigar sacukupe suwene 10 menit.
- Banjur tambahi udang lan goreng nganti wernane diwarnai.
- Sawise kita nambah tomat goreng , paprika manis lan campuran kabeh.
- Kita nggabungake kacang buncis, kubus saham lan banyu (ing banyu masak kacang buncis ing kompor cepet) lan godhok. Banjur kita mudhunake panas lan masak suwene limang menit.
- Kasedhiya sup putih buncis, bawang lan udang panas.
Dadi pisanan komentar