Ayam nganggo wortel lan waluh, godhok mangsan sing enak sing bisa disiapake kanggo dipangan. Waluh lan wortel menehi rasa sing apik banget lan ngiringan sajian sing apik.
Ayam uga daging sing misuwur banget lan saos liyane, sayuran menehi rasa apik kanggo pitik. Kita uga bisa nambah sayuran yen sampeyan seneng, Chicken Guido iki ngakoni macem-macem jinis, bisa ditambah kajaba sayuran liyane, sampeyan bisa masang jamur, kentang utawa ngiringi nasi putih sing sithik.
Ayam nganggo wortel lan waluh
Pengarang: montase
Jinis resep: Meat
Porsi: 4
Wektu persiapan:
Wektu masak:
Total wektu:
Ingredients
- 1 daging pitik
- 1 potong waluh
- Wortel 2
- 1 cebolla
- 1 potong mrico ijo
- 100 gr. Saka glepung
- 200 ml anggur putih
- Lenga zaitun
- Mrica
- Sal
Preparation
- Kanggo nyiyapake pitik nganggo wortel lan waluh, kita bakal miwiti ngresiki pitik lan ngiris. We mangsuli.
- Kita nyelehake piring karo glepung, kita nyelehake pitik ing glepung.
- Kita njupuk kaserol sing jembar, tambah minyak zaitun banjur dilebokake ing geni sing panas banget. Tambahake potongan-potongan pitik lan wenehake coklat.
- Kita ngumbah sayuran, kuping wortel lan irisan irisan. Kita ngupas waluh, ngresiki wiji lan utas lan dipotong dadi kothak cilik.
- Kupas lan potong bawang lan mrico ijo dadi cilik-cilik.
- Nalika ndeleng yen pitik meh coklat emas, kita nyuda panas, nambah trikatuka lan mrico ijo lan banjur dadi coklat karo ayam.
- Sawise trikatuka wis dicelup, kita nambah wortel lan waluh, dicampur lan sedhot nganti sawetara menit. Kita nambah uyah luwih sithik.
- Tambah anggur putih, supaya alkohol nguap. Tambahake gelas banyu lan adek kabeh masak udakara 30 menit.
- Yen perlu, bisa ditambah banyu luwih akeh. Sawise wortel lan waluh wis empuk, kita ngicipi saos, sampeyan bisa nambah uyah lan mrico. Yen wis siyap, kita mateni lan siyap ngawula.
Dadi pisanan komentar