Torrijas minangka panganan esuk Paskah sing penting ing Spanyol, sanajan ora mung siji-sijine. Pancen gampang nyiyapake manis sing wis ana karo kita wiwit jaman biyen, nanging uga kalori lan ora mung amarga bahan-bahane, nanging uga amarga cara nyiyapake. Nanging bisa uga nyuda lemak ing torrijas, sampeyan mung kudu ngowahi cara nyiyapake.
Oven minangka kanca ing pawon, iku minangka salah sawijining cara paling apik ngirit kalori lan lemak kosong saka panganan. Sanajan nyiyapake adonan, sampeyan bisa nggunakake open lan bakal entuk masakan sing luwih entheng. Torrijas iki isih kuat, amarga bahan-bahane padha karo cara tradisional nyiyapake sing legi iki, nanging paling ora, kita ngirit lemak kanthi ngindhari gorengan. Kita nerangake langkah demi langkah, rasakake!
- Roti khusus kanggo roti panggang Prancis
- ½ liter susu sakabehane
- 6 sendok gula
- Kulit lemon
- 1 kayu manis
- Endhog 2
- kayu legi lemah
- gula (kanggo dekorasi)
- Susu kasebut dipasang ing panci ing ndhuwur geni lan tambahake kulit lemon, kanthi tliti supaya ora duwe bagean putih.
- Kita uga nambah teken kayu manis lan masak ing geni sing adhem, aduk-aduk saben-saben.
- Nalika susu wiwit mendidih, angkat saka geni banjur tambah gula.
- Kita aduk kanthi becik lan cadangan susu nalika diinfus, paling ora 15 menit
- Kangge, kita bakal motong roti dadi irisan udakara rong driji.
- Oven wis digawe panas nganti 200 derajat lan nyiyapake nampan roti nganggo selembar kertas minyak.
- Kita nyaring susu kanggo ngilangi sisa liyane.
- Saiki kita bakal nyiyapake torrijas, luwih dhisik kita rendhem ing susu, banjur ngliwati endhog sing wis diantemi lan dilebokake ing nampan oven.
- Kita ngenalake nampan ing oven ing sisih paling dhuwur.
- Kita wenehake torrijas dadi coklat ing sisih siji lan banjur diuripake.
- Yen wis siyap, kita ngliwati campuran gula lan kayu manis lan cadangan ing sumber sing jero banget.
Dadi pisanan komentar