Katon yen kadhemen Wis katon ing semenanjung Spanyol, mula ora enak yen mangan sing anget lan sendok. Wis dingerteni yen lentil minangka panganan khas ibu, nanging kita uga ngerti manawa saben wong nggawe bedane. Ing kesempatan iki, kita wis entuk sawetara lentil direbus nganggo wortel lan kentang, tanpa daging 100%. Kita wis milih ninggalake choricito sing enak sing biasane diiringi lan nggawe versi iki luwih entheng lan vegan.
Yen sampeyan pengin ngerti bahan lan cara nggawe, terus maca sethithik ing ngisor iki.
Lentil sing wis direbus nganggo wortel lan kentang
Lentil iki dikepang karo wortel lan kentang sing cocog kanggo dina sing adhem lan kanggo sing minggat saka panganan kewan.
Pengarang: Carmen Guillen
Kamar pawon: Spanyol
Jinis resep: Sayuran
Porsi: 4
Wektu persiapan:
Wektu masak:
Total wektu:
Ingredients
- 400 gram lentil
- 1 zucchini
- Wortel 3
- ½ bawang bombay
- 1 mrico lonceng ijo
- 4 cengkeh saka papak
- 2 godhong teluk
- 2 sendhok teh paprika manis
- Lenga zaitun
- Banyu lan uyah
Preparation
- We sijine ing pot, kanggo 4 wong, cipratan minyak zaitun sing apik. Kita panas nganggo panas medium, lan nalika dadi panas, kita ngresiki, ngiris lan ngethok kabeh sayuran: mrico, wortel, zucchini, papak lan bawang. Kita potong kabeh dadi cilik-cilik kajaba bawang putih, sing bakal ditambahake kanthi lengkap.
- Tumis kabeh udakara 10-15 menit kurang luwih banjur ditambahake lentil, uyah, rong sendok teh paprika manis lan godhong teluk. Kita nglalekake maneh sajrone 10 menit maneh, lan nalika kita ndeleng wortel lan potongan zucchini rada empuk, tambah banyu banjur uyah sithik maneh.
- Kita ayo masak liwat panas sedheng udakara 30 menit kira-kira lan kita ngontrol level banyu. Kita bakal nambah banyu luwih utawa kurang kaya sing dikarepake kanthi duduh kaldu.
- Kita nyopot saka geni yen dikarepake. Bon Napsu!
Cathetan
Kanthi beras sawetara pari luwih apik ...
Informasi nutrisi saben porsi
Kalori: 390
Dadi pisanan komentar