Hummus

Hummus minangka resep Arab sing dikenal internasional. Iki digawe saka kacang masak sing wis dimasak nanging yen sampeyan ora seneng kacang-kacangan, aja kuwatir, hummus duwe bumbu kaya jeruk nipis, bawang putih, jintan… mula ora kaya endhog. Minangka bahan khusus, pasta Tahin utawa Tahina, pasta wijen sing bisa ditemokake ing toko panganan kesehatan utawa toko organik lan duwe aroma kacang sing enak. Iki minangka panganan pembuka sing nyebar roti sing enak lan disenengi kabeh wong.

Nindakake iku gampang banget amarga sing kudu dilakoni yaiku tlatah kabeh bahan ing wektu sing padha, mula ora ana alesan. Yen sampeyan durung nate mangan, saiki wayahe miwiti nggawe resep, aku janji sampeyan bakal seneng.

print

Hummus

Pengarang: Asu Chamorro

Porsi: 4

Wektu persiapan:  5 m

Wektu masak:  5 m

Total wektu:  10 m

Ingredients

• 400 gr lan pitik masak
• 2 sendhok Tahini tempel
• 1 cengkeh saka papak
• ½ jeruk nipis
• 5-6 sendhok banyu cah ayu.
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 jiwit jintan
• 1 jiwit paprika manis
• sat

Preparation

1. Kanggo nggawe resep iki, kabeh sing dibutuhake yaiku prosesor panganan kanggo campuran kabeh.
2. Ing kaca gelas kasebut, kita nyelehake cobong masak, papak sing dikupas, jus lemon, tempel Tahina, minyak zaitun, cumin lan uyah
3. Kita tliti kabeh lan ditambahake sendok banyu siji-siji nganti tektur sing kandhel nanging bisa nyebar. Aku butuh 6 sendok banyu.
4. Sawise hummus wis siyap, kita lebokake ing mangkuk sing arep disedhiyakake, banjur tambahkan cipratan minyak zaitun lan taburi paprika sing manis.
5. Saiki nyebar roti lan nikmati.

3.5.3208

Katrangan lengkap babagan resep

Wektu persiyapan 5m

Wektu masak 5m

Total wektu 10m