Daging sapi bunder kanthi jamur

Kita wis miwiti panganan ing pesta kasebut, mula aku menehi proposal kanggo sampeyan  daging sapi bunder karo jamur. Sajian sing sampurna kanggo dina iki, sing bisa disiyapake sadurunge, amarga iku sing bakal kita lakoni. Dadi, aku wis nyiyapake sajian iki karo kompor cepet, daginge akeh lan lembut.

Babak Veal karo jamur minangka sajian sing apik, cenderung disenengi kabeh wong, gampang disiyapake, diiringi jamur, saliyane menehi rasa sing legi, rasane apik banget. Kita uga bisa ngiringi sajian iki kanthi puree sithik.

print

Daging sapi bunder kanthi jamur

Pengarang: Montse Morote

Jinis resep: detik

Porsi: 6-8

Wektu persiapan:  30 m

Wektu masak:  20 m

Total wektu:  50 m

Ingredients

• Daging sapi 1Kilo
• Bawang bawang
• Jamur macem-macem jinis (30-40 gr.)
• Tomat goreng 3-4 sendok makan
• Gelas anggur putih 150ml.
• 1 kabeh item
• 1 sendhok glepung
• Minyak
• Uyah lan lada

Preparation

1. Kita njupuk jamur sing wis garing, dilebokake ing mangkuk kanthi banyu anget, kita bakal udakara udakara 30-40 menit.
2. Nalika kita bakal nyiyapake album kasebut. Kita rempah, tambah uyah lan mrico.
3. Kita bakal nyelehake coklat ing pot kanthi minyak sithik.
4. Yen wis emas, kita nambah bawang bombay sing disigar, banjur tomat sing digoreng bakal dilebokake.
5. Kita njupuk sawetara puteran lan nambah anggur putih.
6. Ayo alkohol nguap udakara 3 menit lan lebokake sendok tepung sing wis diisi kanthi becik.
7. Kita aduk kabeh kanthi becik kanggo nyampur glepung lan nutupi banyu. Kita ngeculake jamur kasebut tanpa mbuwang banyu, kita lebokake menyang pot.
8. Kita uga bakal nambah segelas banyu jamur menyang pot, lan bakal menehi daging rasa akeh.
9. Kita nutup pot, nalika uap wiwit metu, kita bakal ninggalake udakara 20 menit lan dipateni.
10. Nalika panci wis adhem, kita banjur mbukak.
11. Yen sampeyan ora nggunakake dina iku, lebokake ing kulkas tanpa ngiris. Lan yen sampeyan bakal nggunakake, kita bakal ngethok lan nyelehake ing panci karo saus, kita bakal ngicipi nganggo uyah lan yen sampeyan seneng karo rasa jamur, sampeyan bisa nambah banyu saka jamur.
12. Iki minangka sajian sing apik lan apik kanthi rasa jamur sing subur banget lan yen sampeyan pengin ngiringi puree, bisa ditrapake banget.

3.5.3226