Roquefortパスタ

非常にシンプルなロケフォートパスタのレシピをスターターとして用意し、トーストやパンのスライスに広げるのに理想的な準備を構成します。特にブルーチーズが好きな人に適しています。

成分：

ロックフォール300g（ブルーチーズ）
ホワイトチーズ250グラム
くるみ100g、細かく刻んだ
コニャック1杯
塩とコショウの味

準備：

ロックフォールチーズをホワイトチーズと一緒にプロセッサーに入れ、塩少々（ロックフォールチーズを使いすぎないように）とコショウで味付けします。 刻んだクルミを加え、ペーストになるまで材料を処理します。

次に、パスタを取り出し、ボウルに注ぎ、コニャックを加えてよく混ぜます。 小さなトーストまたはスライスされたパンに囲まれたボウルにパスタを置きます。